PICADILLO FRESCO AL ESTILO DE MI CASA.

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un delicioso plato de Bacalao al horno que queda espectacular. En mi casa nos encanta el bacalao y así al horno es una maravilla. Esta receta es tradicional de Portugal y la descubrí en un libro de cocina que me compré en las varias ocasiones que he tenido la suerte de visitar este precioso país vecino. La cocina de Portugal es muy parecida a la Española y tanto sus in ...

INGREDIENTES: - 1 choco - 1 bote mediano de tomates ( o una lata de tomate entero sin piel) - pimientos asados/morrón cortados en tiras - culantro (cilantro) - sal - aceite de oliva (AOVE) - vinagre de vino ELABORACIÓN: Primero asamos el choco en una plancha. Cuando se haya enfriado, lo cortamos en tiritas y lo ponemos en un bol. Añadimos el tomate troceado y lo estrujamos un poco con un tenedor. ...

Como Hacer Picadillo de Paiche Tan exquisito, sabroso y provocador, y presto a embelesar el paladar, está el renombrado Picadillo de paiche, plato embajador de Ucayali, que está preparado no solo a nuestros ojos encantar, sino más bien asimismo a poderlo gozar. El paiche es uno de los pescados más festejados en la gastronomía amazónica. Se puede consumir fresco o bien seco; además de esto se remo ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de noodles de trigo. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 2 ajos fileteados. 1/2 chile rojo picante. 1 manojo pequeño de cilantro fresco (sólo las hojas). 1 cucharada de pasta de miso roja. 1/2 cucharadita de jengibre molido. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1 cucharada sopera de aceite de sésamo. Pimienta negra molida. 30 ...

Ingredientes 1 Kgr de Calabaza 1 Cebolla 2 Tomates gordos 3 Patatas medianas 5 Ajos. 1 Pimiento seco 2 Pimientos verdes grandes 2 Hojas de Laurel 1 Cuchara de Pimentón Pimienta negra en grano. Sal Aceite, Agua. Carterilla de azafrán Huevos (1 por persona) Elaboración1. Se corta la calabaza en trozos pequeños. Se echan los cinco ajos en un mortero junto con la pimienta negra molida y un p ...

¿Quieres probar las alcachofas y descubrir todo su sabor? Ésta manera de hacerlas, se asemeja a como la suelen hacer en el bar Juanito de Jerez de la frontera, una manera de cocinarlas muy natural, fácil, y si estás a dieta, es un plato perfecto, con un resultado delicioso. La alcachofa de valencia o también conocida como alcaucil, las puedes encontrar en Naranjas foios. Son frescas, naturales y m ...

Inspirada en la clásica pastela marroquí, con la que apenas guarda otro parecido que la idea de una empanada muy especiada de masa filo, os ofrezco hoy una receta no difícil aunque quizá sí un tanto laboriosa, ya que hay que cocinar cada ingrediente por separado, lo que la hace apta sólo para aquellos cocinillas que disfrutan como enanos en la cocina olvidados del reloj y trasteando con ingredient ...

Hace un par de días me mandó un mensaje Mr. FB diciéndome que si no actualizaba mi página ya, mis seguidores se iban a olvidar de mí. Yo pensé que el pobre no debía de tener muchos amigos, porque los amigos de verdad no se olvidan de uno en una semana. Además he estado sin wi-fi, con dos rayitas de cobertura y os imaginaba a todos con vuestras familias y amigos, disfrutando de las procesiones o ...

Aunque parezca increible y que a las personas más jovenes le sorprenda, fue a partir de los años 70 cuando comer pollo dejó de considerarse casi un privilegio ya que su consumo se reservaba para ocasiones especiales; un auténtico lujo al alcance de no todos los bolsillos, que como un manjar exquisito quedaba relegado a los dias de fiesta, hasta que se comenzó a criar pollos de forma intensiva e “ ...

Es un plato que en una media hora lo tenemos listo y con el que podemos ahorrar tiempo si dejamos las verduras del sofrito cortadas con antelación. Es una receta fácil y muy económica. Sigue todos los pasos y prepara en casa un picadillo habanero riquísimo. Hola. Soy Montse. Bienvenido/bienvenida a mi cocina. PICADILLO HABANERO o CUBANO INGREDIENTES · 300 grs de carne picada mixta · ...