PICADILLO FRESCO AL ESTILO DE MI CASA.

Hola a tod@s!! Hoy os traigo un delicioso plato de Bacalao al horno que queda espectacular. En mi casa nos encanta el bacalao y así al horno es una maravilla. Esta receta es tradicional de Portugal y la descubrí en un libro de cocina que me compré en las varias ocasiones que he tenido la suerte de visitar este precioso país vecino. La cocina de Portugal es muy parecida a la Española y tanto sus in ...

Ensalada de atún fresco, rejos y vegetales. Hola a todos... Aquí os traigo una maravillosa y rica ensalada, ya que como estamos en modo "me voy a cuidar" después de las comilonas de navidad y año nuevo (esta es la segunda ensalada seguida que publico y aprovechando los rejos de la ensalada anterior...), esta receta es perfecta para este fin, la preparé con atún natural, rejos de potón y ...

La Cocina De Juani Pastel fresco de atún y cangrejo Ingredientes: pan de molde sin corteza mayonesa palitos de cangrejo huevo duro atún en aceite lechuga aceitunas gambas cocidas sal Preparación: Para empezar, intentaremos conseguir pan de molde sin corteza, entero y cortado longitudinalmente en cuatro capas a poder ser. Lavamos, secamos y cortamos la lechuga en juliana y la colocamos en un bol am ...

Como Hacer Picadillo de Paiche Tan exquisito, sabroso y provocador, y presto a embelesar el paladar, está el renombrado Picadillo de paiche, plato embajador de Ucayali, que está preparado no solo a nuestros ojos encantar, sino más bien asimismo a poderlo gozar. El paiche es uno de los pescados más festejados en la gastronomía amazónica. Se puede consumir fresco o bien seco; además de esto se remo ...

Deliciosos Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera Hola a todo@s… Aquí te traigo una receta de Tacos de carne al estilo mexicano, preparados a mi manera. Los preparé con un mix 50% carne picada de magro de cerdo y 50% carne picada de vacuno, el resultado es una mezcla muy rica de amabas carnes. Como complemento preparé una mezcla de aguacate con cebolla morada, pimiento ver ...

Habitualmente, los calabacines se preparan con un relleno de carne picada y son los clásicos alargados. Nos salimos de la norma y además de utilizar los redondos, los preparamos rellenos de atún fresco. INGREDIENTES Cuatro calabacines. 100 g. de atún fresco. Dos huevos. 50 g. de queso parmesano rallado. Pan rallado fino. Cilantro fresco. Vino blanco. Aceite de oliva. Sal y pimienta.ELABORACIÓN Po ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de noodles de trigo. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 2 ajos fileteados. 1/2 chile rojo picante. 1 manojo pequeño de cilantro fresco (sólo las hojas). 1 cucharada de pasta de miso roja. 1/2 cucharadita de jengibre molido. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1 cucharada sopera de aceite de sésamo. Pimienta negra molida. 30 ...

¿Quieres probar las alcachofas y descubrir todo su sabor? Ésta manera de hacerlas, se asemeja a como la suelen hacer en el bar Juanito de Jerez de la frontera, una manera de cocinarlas muy natural, fácil, y si estás a dieta, es un plato perfecto, con un resultado delicioso. La alcachofa de valencia o también conocida como alcaucil, las puedes encontrar en Naranjas foios. Son frescas, naturales y m ...

Inspirada en la clásica pastela marroquí, con la que apenas guarda otro parecido que la idea de una empanada muy especiada de masa filo, os ofrezco hoy una receta no difícil aunque quizá sí un tanto laboriosa, ya que hay que cocinar cada ingrediente por separado, lo que la hace apta sólo para aquellos cocinillas que disfrutan como enanos en la cocina olvidados del reloj y trasteando con ingredient ...

Hace un par de días me mandó un mensaje Mr. FB diciéndome que si no actualizaba mi página ya, mis seguidores se iban a olvidar de mí. Yo pensé que el pobre no debía de tener muchos amigos, porque los amigos de verdad no se olvidan de uno en una semana. Además he estado sin wi-fi, con dos rayitas de cobertura y os imaginaba a todos con vuestras familias y amigos, disfrutando de las procesiones o ...