Piña natural caramelizada

La piña es una fruta todo terreno, igual nos vale para una ensalada, para un carpaccio o para postres elaborados. En todos los casos aporta ese punto de dulzor y acidez y la textura que la caracteriza. Hoy traemos una preparación básica, especialmente útil en repostería, aunque en una ensalada también queda increíble: la piña caramelizada. Es una receta sencilla y la utlización del resultado ya d ...

un bizcocho delicioso, una excusa para merendar #tarta de piña caramelizada Por admin,12 mayo, 2014 Estas cosas suelen pasar. Vas a comprar para una #receta que le estás dando todo el día vueltas y te llevas algo totalmente diferente y te lías a hacer una tarta. ¿para qué? pues por qué no! Pues mañana invitamos a los amigos a merendar. Mi frutero me ha regalado una piña madurita. ¿Qué hago c ...

Hace algunos meses publiqué una de mis recetas "fetiche", de esas con las que nunca fallas y que siempre te piden las proporciones. Pero lo mejor de todo es que la hizo mi hija: Tiramisú de Cola-Cao. En ese post os contaba la historia tan especial que hay detrás de este postre que me acompaña desde mis días de restauradora subida a un andamio. También os hablaba de Silvia, la compañera ...

Es una tarta tatin que salió con forma de girasol (nombre puesto por mi amiga Christine Linares al ver la tarta). Me faltó algo de piña porque se consumió bastante, no obstante quedó muy buena de sabor y de rapidez no digamos nada, se hizo en unos minutos. Por eso os pongo más cantidad de piña de la que yo puse, para que no os quede corta. Buen provecho. INGREDIENTES: 1 kg de piña natural 200 ml ...

Buenos dias!! Hoy toca el Reto Alfabeto Dulce de la mano de Cook the cake. Este mes ha sido todo un reto, puesto que el ingrediente escogido ha sido Piña. La Piña es un elemento tan usado en reposteria que elegir algo que no fuera lo de siempre ha sido un rompecabezas. Al final me decidi por aunar varios elementos y crear este falso sushi de piña, que en casa ha sido de acogimiento diverso. Mientr ...

Así se llama este bizcocho tan simple y rico.. .. y es así porque se usa como medida el vasito de yogur que utilizamos en la receta. Es muy esponjoso y super sencillo recordar las cantidades. Se puede hacer del sabor que se quiera, sólo hay que poner un yogur con dicho sabor. Este lleva un yogur de limón y está bañado con el almibar de la piña caramelizada. Ingredientes:1 yogur de limón o piña3 ...

Natillas de coco con piña caramelizada Si te gustan las natillas, seguro que te gustarán estas natillas de coco con piña caramelizada. La forma de preparar es igual que la receta clásica de natillas de leche, huevo y azúcar. En esta receta cambiamos algunos ingredientes para obtener unas deliciosas combinaciones como son el coco y la piña, podríamos decir que vamos a conseguir una versión de la pi ...

Como tenía media piña en un rincón del frigorífico y no sabía qué hacer con ella, se me ocurrió rebuscar una receta para gastar huevos y piña. En la web "Facilisimo," entre otras recetas, encontré la receta de La Cocina de Adita"Tarta de piña." La verdad es que la presencia es mucho mejor la original, pero así es como quedó. Ingredientes (8 personas): ½ piña 3 huevos 3 cucharad ...

Sentir gratitud y no expresarla es como envolver un regalo y no darlo. WILLIAM ARTHUR WARD Piña en almíbar, pero casera, hecha por ti. Deliciosa, fácil y rápida. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 piña. -1/2 vaso de agua. -1/2 vaso de Cointreau. -2 cucharadas de azúcar. PREPARACIÓN: Pelar la piña y cortar en rodajas finas. Quitar el centro duro con un cortapastas pequeño o con un cuchillo puntill ...

Hoy elaboraremos un riquísimo postre de lo más clásico y tradicional como es el arroz con leche. Pero en esta ocasión va a dejar de ser tan clásico ya que vamos a sustituir la mayor parte de la leche donde cocemos el arroz por la leche de coco. Así vamos a conseguir un postre diferente con un sabor más exótico y dulce pero con un toque de acidez que nos aporta la piña. Y es que de todos es conocid ...