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Pinchitos de queso curado

Hola,
Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, delicioso, fácil y además muy vistoso. Ideal para cuando tenemos invitados, ya que además es un juego de sabores entre dulce y salado. Os sorprenderá su sabor nada más hincarle el diente.
Recomiendo que uséis queso curado, ya que le da un mayor contraste al pincho . En este caso usamos queso curado Vega Sotuélamos , un queso manchego con mucho cuerpo y que os dará mucho juego para muchas elaboraciones. De sus variedades utilizamos el queso de oveja curado envejecido en manteca.


Ingredientes
Queso curado partido en tacos.
Rodaja de piña al natural.
Guindas en almíbar.
Preparación

Tan sencillo como se ve en la foto, pinchamos en un palillo el dadito de queso curado, un trocito de piña y la guinda. Haremos tantos como gustemos. ¡Que los disfrutéis!
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