Momentos refrescantes mientras esperamos la visita de nuestra mejor amiga.
INGREDIENTES
(para 2 personas)
- 2 Kiwis.
- 4 onzas de Chocolate Blanco sin azúcar.
- 8 gr. Pistachos.
- 5 gr. de Coco Rallado.
- Unas hojas de Menta frescca.
- 8 Palitos de madera para el montaje.
ELABORACIÓN:
1.- Pelar los kiwis y cortarlos en 4 rodajas cada uno.
2.- Pasar las hojas de menta por las dos caras de cada rodaja para aromatizar.
3.- Rebozar por los cantos de las rodajas el coco rallado. Disponerlos en un plato.
4.- Clavar los palitos por los costados y hasta la mitad de las rodajas.
5.- Pelar los pistachos y trocearlos. Reservar.
6.- Fundir las onzas de chocolate blanco en el microondas, de 30 en 30 segundos para que no se queme el chocolate y a máxima potencia. Remover el chocolate en cada parada de tiempo para que se deshaga por igual.
7.- Repartir con una cuchara el chocolate fundido por encima de los kiwis.
8.- Decorar con los trocitos de pistacho.MACROS:
PT: 7% HC: 44% GR: 49%
TABLA NUTRICIONAL (Por ración)
Energía.... 182 Kcal
Proteínas.... 3 gr
Hidratos.... 22 gr
.....de los cuales azúcares.... 9 gr
Grasas.... 11 gr
.....de las cuales saturadas.... 7 gr
Sodio.... 2 gr
Fibra.... 3 g