PIRULETAS DE KIWI, CHOCO BLANCO Y PISTACHO

Refrescantes y frescos kiwis con estampa de un delicioso chocolate blanco y aderezados por pistachos recién cortados. Como nota de fondo, se acompaña de coco deshidratado y un toque de menta.
Momentos refrescantes mientras esperamos la visita de nuestra mejor amiga.


INGREDIENTES

(para 2 personas)

- 2 Kiwis.

- 4 onzas de Chocolate Blanco sin azúcar.

- 8 gr. Pistachos.

- 5 gr. de Coco Rallado.

- Unas hojas de Menta frescca.

- 8 Palitos de madera para el montaje.

ELABORACIÓN:
1.- Pelar los kiwis y cortarlos en 4 rodajas cada uno.
2.- Pasar las hojas de menta por las dos caras de cada rodaja para aromatizar.
3.- Rebozar por los cantos de las rodajas el coco rallado. Disponerlos en un plato.
4.- Clavar los palitos por los costados y hasta la mitad de las rodajas.
5.- Pelar los pistachos y trocearlos. Reservar.
6.- Fundir las onzas de chocolate blanco en el microondas, de 30 en 30 segundos para que no se queme el chocolate y a máxima potencia. Remover el chocolate en cada parada de tiempo para que se deshaga por igual.
7.- Repartir con una cuchara el chocolate fundido por encima de los kiwis.
8.- Decorar con los trocitos de pistacho.MACROS:

PT:     7%         HC:    44%      GR: 49%

TABLA NUTRICIONAL (Por ración)

Energía.... 182 Kcal

Proteínas.... 3 gr

Hidratos.... 22 gr

.....de los cuales azúcares.... 9 gr

Grasas.... 11 gr

.....de las cuales saturadas.... 7 gr

Sodio.... 2 gr

Fibra.... 3 g

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