INGREDIENTES:
550 g de harina
250 g de mantequilla en pomada
175 g de azúcar glass
1 huevo y 1 yema
1 cucharadita de aroma de vainilla ( opcional )
Lacasitos
Palos de piruleta (opcional si lo vais hacer en forma de piruleta)
PREPARACIÓN:
1. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass enérgicamente hasta conseguir una crema
2.Luego añadir el huevo y la gema y batir ahora añadir el aroma de vainilla si queréis .
3. Y por ultimo la harina poco a poco hasta conseguir una harina que no se pegue en los dedos ,si se nos pega en los dedos mucho añadimos un poquito mas de harina .
4.Se pone entre dos papeles vegetales y se pasa el rodillo hasta dejar una lamina de 1 cm mas o menos se introduce en el frigorífico durante 1 hora mas o menos .
5.Pasada la hora se cortan con un corta galletas o un corta pasta y se ponen los lacasitos .
6.Introducimos en el horno ya precalentado a 180º calor arriba y abajo 15 minutos y listo.
* SI QUERÉIS HACERLO EN FORMA DE PIRULETA PONER EL PALO ANTES DE HORNEAR
CON MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE QUIEBRE LA MASA .
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