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Piruletas galletas de mantequilla

Hola hoy os dejo esta entrada de estas galletas que ha nosotros nos gustan mucho en casa sobre todo al enano ,siempre funcionan y que dan estupendas ,la tengo hace mucho y la suelo hacer en forma de piruleta para los cumples y quedan muy bien y los niños les encanta.



INGREDIENTES:

550 g de harina

250 g de mantequilla en pomada

175 g de azúcar glass

1 huevo y 1 yema

1 cucharadita de aroma de vainilla ( opcional )

Lacasitos

Palos de piruleta  (opcional si lo vais hacer en forma de piruleta)

PREPARACIÓN: 

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar glass enérgicamente hasta conseguir una crema

2.Luego añadir el huevo y la gema y batir ahora añadir el aroma de vainilla si queréis .

3. Y por ultimo la harina poco a poco hasta conseguir una harina que no se pegue en los dedos ,si se nos pega en los dedos mucho añadimos un poquito mas de harina .

4.Se pone entre dos papeles vegetales y se pasa el rodillo hasta dejar una lamina de 1 cm mas o menos se introduce en el frigorífico durante 1 hora mas o menos .

5.Pasada la hora se cortan con un corta galletas o un corta pasta y se ponen los lacasitos .

6.Introducimos en el horno ya precalentado a 180º calor arriba y abajo 15 minutos y listo.

* SI QUERÉIS HACERLO EN FORMA DE PIRULETA PONER EL PALO ANTES DE HORNEAR 

CON MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE QUIEBRE LA MASA .



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Fuente: este post proviene de isabel rey, donde puedes consultar el contenido original.
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