Pizza de piña y verduras

Ingredientes para 2 comensales

Base: bizcocho o galleta 1 unidad salsa de tomate 150 gr. pimiento verde 50 gr. pimiento rojo 50 gr. champiñones 100 gr. piña 50 gr. tomate 50 gr. queso parmesano rallado 150 gr. orégano

Limpiar y trocear las verduras, los champiñones y la piña en trozos regulares e iguales. Cubrir con salsa de tomate la base de la pizza. Colocar los trozos que habíamos cortado de forma simétrica por encima de la pizza. Espolvorear con el queso parmesano y con oréganos o albahaca. Hornear a una temperatura de 200º durante unos 25 a 30 minutos. Servir caliente.
Fuente: Receta enviada por Esme.
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