Platos Exóticos

Hace un frío de esos que te dejan congelada nada más asomar la nariz a la calle, por lo tanto lo mejor es preparar un buen potaje de legumbres que nos entona el cuerpo y que además son muy sencillas de hacer y económicas como ellas solas. Otra de las ventajas es que existen una gran variedad de ellas, desde garbanzos, alubias blancas, alubias negras, pintas, verdinas, lentejas...en hispanoamérica ...

Os presento unos platos de esos que nos pueden sacar de más de un apuro y sobre todo para reponernos de las fiestas navideñas y no estar tantas horas en la cocina, la verdad es que cuando salía de la cocina no reconocía el resto de mi casa...jajaja... Espero que os gusten y que entréis a ver las recetas completas, están en los títulos de las recetas. Bombitas de patata con bacon de "La Taza ...

Creo que este recopilatorio os servirá de ayuda, al menos eso espero, porque ya que en anteriores entradas os he sugerido carnes para Navidad, apropiadas para un segundo plato, ahora os ofrezco tres ideas de primeros platos. Las tres ideas son muy diferentes unas de otras, así podréis elegir la que más se ajuste a vuestro gusto y al de vuestros comensales. Por cierto, más adelante os mostraré más ...

Uno de nuestros ingredientes estrella es sin duda el pollo, por lo rico que está, lo fácil que es que nos salga una receta exquisita y además y muy importante por lo económico que suele ser. Casi nadie lo rechaza y sobre todo a los niños les encanta, es una carne blanca, suave, sin grasa en fin, muy sana y sabrosa. ¿A quién no le gusta un buen pollo bien cocinado? sea al horno, frito, guisado en o ...

Primeros platos especial vigilia Esta vez quiero ofrecerte una selección de primeros platos de vigilia para que te sirvan de inspiración en estas fechas de Semana Santa y Cuaresma. Quizá muchos no sigan la tradición que marca la iglesia, pero por respeto a aquéllos que sí lo hacen, te ofrezco una recopilación de lo más variada para que hacer abstinencia de carne no suponga demasiado sacrificio. P ...

¡¡Hola a tod@s, amig@s!! Hoy os traigo unas recetas deliciosas de arroces con las que estoy segura que no vais a dejar ni un granito en el plato. El arroz es un cereal que admite tantas combinaciones para hacerlo como ingredientes se te puedan ocurrir. Verduras, carnes, mariscos, pescados, legumbres y inmunerables y deliciosas recetas con arroces ,... si es que el arroz está bueno con todo. Además ...

Cuando llega el buen tiempo parece ser que los platos con arroces siempre apetecen muchísimo. Lo mejor de todo es que hay demasiadas opciones para preparar este tipo de comida y es súper fácil de hacer. En la mayoría de las veces podemos usar simples ingredientes que comúnmente están en nuestra despensa y hablo de arroz, aceite, cebollas y alguno que otro saborizante y color. Os presento 6 platos ...

Aún no se han acabado las fiestas, pero seguro que todos estamos pensando ya en comenzar la dieta en cuanto finalicen jejeje. Son días de exceso, muchas comidas familiares y reuniones de amigos donde apenas hay platos ligeros. Nos esforzamos en preparar aquello que durante el año nos está prohibido para darnos atracones en unos pocos días. Como soy la primera que ya piensa en enero, he reunido una ...

Hoy os ofrecemos Verduras en Cuchara es decir una pequeña selección de platos calientes para comer con cuchara, guisos, sopas, cremas, potajes… 9 buenas recetas para los amantes de las verduras y para los que no lo son tanto, ya que si los probáis seguro que os encantan estos platos calientes. Como ya sabréis todos es necesario comer 5 raciones de verduras y frutas al día, en una dieta equi ...

Adoro las recetas de cocina italiana y que como decía mi buena amiga de la Zuccheriera: "Porque comida italiana no es macarrones con chorizo", es una cocina que queda por descubrir, es mediterránea, sana, con productos de primera calidad y con una larga tradición en salsas, carnes (rellenas, al horno, estofadas). Aquí os dejo una serie de recetas de cocina italiana las de toda la vida, ...