Recetas por un tubo Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pollo a la naranja

Hoy os enseño a preparar una receta de pollo fantástica, el rico pollo a la naranja, esta receta tiene unos sabores agridulces super interesantes y es lógico ya que es originaria de Asia donde les gusta mezclar ese tipo sabores dulces y ácidos, es un plato muy versátil y podrás servirlo como comida o cena sin problemas, si te gusta la comida asiática este pollo te conquistará, y como siempre puedes ver la receta paso a paso en uno de mis videos:



INGREDIENTES:

- 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- 5 ajos tiernos
- 4 naranjas
- 2ch. de salsa de soja
- 1ch. de vinagre de manzana
- 1ch. de miel
- 1 ch. de salsa inglesa
- 1 pizca de sésamo
- 40ml de mirin o vino blanco
- harina de maiz c.s
- aceite de girasol
- sal y pimienta negra

ELABORACIÓN:

1º Hay que trocear el pollo en pedazos no demasiado grandes mas o menos de bocado, una vez troceado sazonamos y pasamos por la maicena o harina de maíz todo el pollo, por último meteremos el pollo en el huevo batido, después freiremos todos los pedazos en abundante aceite de girasol o aceite vegetal hasta que queden bien dorados, sacamos a un papel absorbente y reservamos para mas tarde.

2º Por otro lado exprimiremos todas las naranjas, en ese zumo agregaremos toda la salsa de soja, vinagre, miel, salsa inglesa, mirin (o vino blanco), pimienta negra recién molida, removemos todo y reservamos para mas tarde.

3º Ahora trocearemos finamente los ajos tiernos en rodajas pequeñas y las saltearemos en una sartén con el fuego fuerte unos minutos, después añadimos la mezcla de zumo que hicimos antes y dejamos cocinar unos minutos, sacamos parte de la salsa de la sartén a un recipiente y le añadimos 2ch pequeñas de harina de maíz removemos hasta disolver y añadimos de nuevo a la sartén así espesaremos la salsa y nos quedará con la textura adecuada.

4º Por último añadiremos los dados de pollo a la sartén, removemos durante unos minutos para que el pollo se impregne de la rica salsa y ya podemos servirlo, os recomiendo acompañarlo de arroz blanco, fideos instantáneos o patatas fritas, también puedes añadirle unas semillas de sésamo tostado por encima que le darán un toque crujiente perfecto, espero que os guste.


Si quieres muchas mas recetas visita mi canal de Youtube, y veras toda la variedad que tengo: https://goo.gl/O5JqxY

Redes sociales donde puedes encontrarme:

Sígueme en Twitter https://goo.gl/m9X2SA
Sígueme en Facebook https://goo.gl/PF7SwL
Sígueme en Instagram http://goo.gl/70Edt5

Fuente: este post proviene de Recetas por un tubo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lentejas estofadas con chorizo

LENTEJAS ESTOFADAS CON CHORIZO Ya han llegado los días fríos y desapacibles, pero amig@s no todo son malas noticias, ya podemos empezar a preparar deliciosos guisos de legumbres, hoy os enseño a prep ...

Bizcocho de calabaza esponjoso

BIZCOCHO DE CALABAZA ESPONJOSO Esta semana es muy especial porque ya celebramos Halloween por eso quiero enseñaros a preparar este maravilloso bizcocho de calabaza, hay algo mas representativo en ese ...

Recomendamos

Relacionado

Pollo a la naranja

Muy buenas Receruber@s hoy vamos a preparar una receta de pollo muy fácil y rica, es nada mas y nada menos que el famoso pollo a la naranja, esta receta juega con contrastes agridulces, y no es de extrañar ya que es originaria de Asia donde este tipo de sabores son muy frecuentes, la acidez de la naranja y el dulce de la miel hacen que los sabores jueguen en tu boca, es un plato ideal para cenas o ...

POLLO EN SALSA AGRIPIDULCE

Muy buenas mis queridos Recetuber@s si eres un enamorado de la cocina asiática la receta de hoy te va a molar muchísimo, porque hoy os voy a enseñar a preparar un rico pollo con salsa agripidulce, si has leído bien esta salsa lo tiene todo, acidez, picante y por supuesto el dulce, una maravilla que hará estallar de emoción a tus papilas gustativas, si quieres ver la receta te dejo el video de la m ...

pollo pollo al curry

Pollo al curry

Que tal familia, hoy tengo el gusto de presentarles una de mis recetas favoritas, un maravilloso y aromático pollo al curry, esta mezcla de especias es una de mis favoritas, y no solo la uso para cocinar y aderezar pollo también la podemos utilizar en pescados, guisos y muchas mas elaboraciones. Hoy vamos a realizar una salsa muy autentica, la receta me la enseño un chef indio y es bastante origin ...

Recetas de carne Recetas de pollo Recetas tradicionales ...

Pollo a la cerveza

¡Hola! Hoy te traigo una receta muy fácil de pollo a la cerveza que suelo preparar a menudo, ya que, a mis niños les encanta. Es un plato sencillo que puedes preparar con antelación y luego calentarlo a la hora de servirlo. En mi opinión, está incluso más bueno porque el pollo ha cogido aún más el sabor de la salsa con el paso del tiempo.   Ingredientes: Jamoncitos de pollo 250 ml de cerveza 1 ceb ...

hamburguesa vegana hamburguesas soja texturizada

Hamburguesas veganas de soja texturizada

Hoy vengo con una receta algo diferente, vamos a preparar unas hamburguesas pero no una cualquiera, las vamos a preparar con un producto que se ha puesto muy de moda en estos últimos años, es la soja texturizada, si eres vegano o vegetariano ya sabrás de lo que te estoy hablando, si como yo eres de los que comen de todo tienes que probarlas, a mi sinceramente me han sorprendido y en principio era ...

recetas de segundos cocina asiática cocina china ...

Pollo a la naranja chino-estadounidense

No es necesario haber sido un buen cristiano ni haberse muerto para llegar a la puerta del cielo pero sí estar en forma porque son 999 escalones, uno detrás de otro, los que se deben subir para llegar a ella, o a una de ellas. Imagino que más de uno al llegar habrá sentido el impulso impostergable, de cantar aquella canción desesperada del Sheriff al que Dylan poetizo en su último aliento. Casi ...

pollo pollo bbq

Muslos de pollo BBQ

Hoy os presento una fantástica receta de pollo asado en salsa bbq, si eres un amante del pollo esta receta te va encantar, además lo vamos a acompañar con unas patatas gajo horneadas que serán la guarnición perfecta, hasta la fecha es el mejor pollo asado que he probado y hoy te desvelo todos sus secretos, como siempre tienes el paso a paso en el video que te dejo a continuación y la receta escrit ...

recetas con naranja recetas con pollo

Pollo a la Naranja

Pollo a la Naranja Ahora que es la época de la naranja y que esta fruta tiene muchas propiedades, hemos preparado este Pollo a la Naranja con una salsa que está para chuparse los dedos. Ingredientes (para 4 personas) 1 kg. de carne de pollo 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de salsa soja Vino blanco Zumo de 2 naranjas grandes Pimienta Sal Una cucharadita (de café) de azúcar Maizena (u ...

1er plato COCINA Color y sabor de temporada ...

Pollo a la naranja al estilo chino

Un pollo a la naranja que nos ha gustado mucho, el pollo esta macerado y frito y con el arroz empapando todo el jugo queda delicioso, vale me gusta mucho, ya lo he repetido con pechuga de pollo y con pollo troceado.  Para el Reto de Color y Sabor de Temporada este mes nos toca la mandarina o en nabo y esta vez he elegido la mandarina o naranja que al final es la que he usado. Es una receta fácil y ...

pollo pollo asado pollo asado a la cerveza

Pollo asado a la cerveza con patatas paja

Muy buenas mis queridos Recetuber@s hoy os enseño a preparar un rico pollo asado, pero para darle un toque muy especial vamos a utilizar un montón de especias y hierbas aromáticas y también un poco de cerveza para hacerlo mucho mas jugoso y delicioso, se podría decir que esta es una de las recetas de pollo mas sencillas de hacer pero a la vez una de las mas ricas, así que anímate a prepararla ,seg ...