Pollo al Disco con Verduras RECETA
Preparacion: 15MCoccion: 35M
cocina: Tradicional
calorias: 350
INGREDIENTES del Pollo al Disco con Verduras
1 pollo entero
1 lata champiñones
1 lata arvejas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 dientes ajo
2 cebollas
1 taza tomate triturado
1 kg papas
caldo de pollo c/n
1 taza vino blanco
sal y pimienta
orégano
a gusto pimetón c/
Como HACER Pollo al Disco con Verduras Paso a Paso
Calentamos el disco, colocamos aceite y doramos el pollo previamente trozados, unos 5 minutos.
cortamos la cebolla en juliana al igual que el pimiento
Picamos los ajos
Agregamos aceite de oliva, y salteamos la cebolla el pimiento y los ajos por un par de minutos
sumamos los champiñones enteros y sofreímos unos minutos mas.
colocamos el pollo y a la vez el vino. dejamos que se evapore el alcohol.
Le ponemos el tomate triturado
Pelamos las papas y la cortamos en cubos y la colocamos en el disco
Agregamos los condimentos a gusto y le ponemos un poco de caldo.
Dejamos cocinar hasta que el pollo y la papa estén listos.
si es necesario agregamos un poco de caldo y vino para que no se reseque.
Sobre el final le echamos las arvejas
Y listo. lo conseguiste un nuevo plato de pollo al disco