Ingredientes:
Tantos cuartos de pollo como comensales
sal y pimienta
tomillo
orégano
aceite de oliva
chorrito de vino dulce
chorrito de agua
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Mientras, ponemos el pollo en una bandeja y lo embadurnamos bien de aceite, en un cuenco, mezclamos sal, pimienta, tomillo y orégano en abundancia, se lo ponemos al pollo por todas partes y directo al horno, a media cocción añadimos los chorritos de vino y agua y le damos la vuelta al pollo, el tiempo de cocción depende del horno y de vuestros gustos.
Queda muy sabroso y facil.