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Pollo al teriyaki



Si llevas una vida alimenticia saludable, este tipo de pollo con salsa japonesa sera una opción perfecta para ti. Se trata de una receta bastante saludable, ideal para una cena ligera o para incluir en tu menú. El pollo estilo japones que usaremos como relleno de estas hojas de lechuga tiene un sabor fuerte y exótico que te sorprenderá y conquistará tu paladar.

Deliciosos y fáciles de preparar, yo que no estaba muy acostumbrada a utilizar esta salsa desde que la empece a usar es la delicia de la casa

INGREDIENTES

250 Gramos de pollo

3 Gramos de jengibre fresco

1 Diente de Ajo

2 Cucharadas de postre de salsa de soja

2 Cucharadas de postre de Salsa teriyaki

1 limon

1 aguacate

1 Cucharada sopera de Semillas de sesamo (o lo que es lo mismo ajonjoli )

2 Hojas de lechuga

1 Pizca de Sal

1 Pizca depimienta

1 Cucharada sopera de Aceite





empezaremos cortando el pollo en tacos no muy grandes



maceraremos estos tacos y que absorban un buen sabor, en un bol mezclar la pechuga de pollo con el zumo de limón, el ajo, el jengibre cortado finamente, sal y pimienta , colocamos el bol en la nevera minimo media hora



Pasado este tiempo, escurriremos muy bien los tacos y en una sartén con aceite a fuego medio, saltear el pollo hasta que esté dorado. Este proceso dura aproximadamente unos 10 minutos.

A continuación, agregar las dos salsas, la salsa de soja y la salsa teriyaki. Mezclar todo muy bien y cocinar durante 5 minutos más.

Finalmente servir el pollo sobre las hojas de lechuga bien lavadas, agregar el aguacate cortado en cubos ( que como podeis comprobar no figura en la foto , ya que seme olbido al hacerlas ) sobre éste, las semillas de sesamo



Espero k haya sido de buestro agrado

Fuente: este post proviene de Las Recetas de la Euge, donde puedes consultar el contenido original.
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