Si llevas una vida alimenticia saludable, este tipo de pollo con salsa japonesa sera una opción perfecta para ti. Se trata de una receta bastante saludable, ideal para una cena ligera o para incluir en tu menú. El pollo estilo japones que usaremos como relleno de estas hojas de lechuga tiene un sabor fuerte y exótico que te sorprenderá y conquistará tu paladar.
Deliciosos y fáciles de preparar, yo que no estaba muy acostumbrada a utilizar esta salsa desde que la empece a usar es la delicia de la casa
INGREDIENTES
250 Gramos de pollo
3 Gramos de jengibre fresco
1 Diente de Ajo
2 Cucharadas de postre de salsa de soja
2 Cucharadas de postre de Salsa teriyaki
1 limon
1 aguacate
1 Cucharada sopera de Semillas de sesamo (o lo que es lo mismo ajonjoli )
2 Hojas de lechuga
1 Pizca de Sal
1 Pizca depimienta
1 Cucharada sopera de Aceite
empezaremos cortando el pollo en tacos no muy grandes
maceraremos estos tacos y que absorban un buen sabor, en un bol mezclar la pechuga de pollo con el zumo de limón, el ajo, el jengibre cortado finamente, sal y pimienta , colocamos el bol en la nevera minimo media hora
Pasado este tiempo, escurriremos muy bien los tacos y en una sartén con aceite a fuego medio, saltear el pollo hasta que esté dorado. Este proceso dura aproximadamente unos 10 minutos.
A continuación, agregar las dos salsas, la salsa de soja y la salsa teriyaki. Mezclar todo muy bien y cocinar durante 5 minutos más.
Finalmente servir el pollo sobre las hojas de lechuga bien lavadas, agregar el aguacate cortado en cubos ( que como podeis comprobar no figura en la foto , ya que seme olbido al hacerlas ) sobre éste, las semillas de sesamo
Espero k haya sido de buestro agrado
Fuente: este post proviene de Las Recetas de la Euge, donde puedes consultar el contenido original.
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