comunidades

Pollo asado con cerveza y limón

pollo-asado-con-cerveza-y-limón


El pollo asado con cerveza y limón es uno de esos clásicos de toda la vida de Dios y es que el pollo asado es de esos platos que más se comen en nuestros hogares, ya sea por su precio, que dentro de las carnes es de los más económicos o porque se puede hacer de una infinidad de maneras así como dicen que del cerdo se puede aprovechar todo, yo creo que con el pollo pasa algo parecido.

El pollo asado con cerveza y limón es de esos platos que se pueden hacer sin saber cocinar ya que todo el trabajo lo hace el horno por nosotros, que no lleva apenas ingredientes y que al final el resultado es bien sabroso.

Además os diré que la carne de pollo es apta para todos ya que es blanda y se digiere muy bien y es una buena fuente de proteínas al igual que la carne de ternera pero mucho más económico.

Creo que ya tenéis un montón de rezones para animaros a preparar este jugoso pollo asado con cerveza y limón incluso para los que no soléis cocinar.

pollo-asado-con-cerveza-y-limón 2


Pollo asado con cerveza y limón.

Ingredientes.

Un pollo entero y limpio

1 lata de cerveza rubia 33cl

La cascara de medio limón.

2 dientes de ajo

Sal

Aceite de oliva

Elaboración:

pollo-asado-con-cerveza-y-limón
pollo-asado-con-cerveza-y-limon 5


Lo primero que tenemos que hacer para preparar este pollo con cerveza y limón es calentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. Después preparamos la bandeja en la que vamos a colocar nuestro pollo le añadimos la lata de cerveza y la cascara de limón.

pollo-asado-con-cerveza-y-limon 6


Salamos el pollo por dentro y por fuera y le metemos en el interior un par de cabezas de ajo rotas.

Colocamos el pollo boca abajo en la bandeja y metemos al horno 15 minutos, pasado este tiempo le damos la vuelta.

pollo-con-cerveza-y-limon


Dejamos 30 minutos más mojándolo de vez en cuando con la propia salsa que resulta de la mezcla de la cerveza y el limón y los jugos del asado.

Una vez que haya transcurrido este tiempo y el pollo este dorado sacamos del horno y tenemos nuestro pollo con cerveza y limón.

pollo-asado-con-cerveza-y-limón


Espero que os haya gustado la receta, si es así, pediros que compartáis por vuestras redes sociales.

Muchas gracias y hasta pronto.

Puedes seguirme a través de  mi Facebook Cocinera y Madre.

Otras recetas que te pueden interesar:

macarrones a la boloñesa
macarrones a la boloñesa
hamburguesa casera de vacuno 2
hamburguesa casera de vacuno
La entrada Pollo asado con cerveza y limón aparece primero en Cocinera y Madre.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta, albóndigas en salsa de vino blanco: Albóndigas en salsa de vino blanco Dificultad: fácil                      Raciones: 4 personas               Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 kg d ...

Vídeo receta; galletas de canela tipo Napolitanas: Galletas de canela tipo Napolitanas Dificultad: fácil                 Raciones: 20 – 25 unidades            Tiempo: 1 hora Ingredientes: 100 ...

Vídeo receta; patatas fritas con carne y queso: Patatas fritas con carne y queso Dificultad: muy fácil                    Raciones: 2 – 4 personas             Tiempo: 25 minutos     Ingrediente ...

Vídeo receta; falafel casero y muy fácil: Falafel casero y muy fácil Dificultad: muy fácil                   Raciones: 20 – 25 unidades                Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 300 gr d ...

Recomendamos

Relacionado

POLLO ASADO CON LIMÓN Y CERVEZA El pollo asado es el pato más versátil que conozco. Lo puedes preparar en invierno con una crema de verduras de primero o con una rica ensalada en verano. Y ¿Quién no lo ha llevado alguna vez al campo, a la playa o a un picnic? Además está igual de rico frío o caliente, quiero decir que si te ha sobrado, al día siguiente lo puedes desmenuzar y poner en un bocadillo ...

recetas de segundos carnes celíacos ...

. Pollo asado a la cerveza, historia: Hoy tengo el placer de presentaros a una nueva compañera que se une a nuestra cocina familiar, se trata de Sam una chica de San Sebastián que cocina muy casero y que nos presentará alguna de sus recetas, el resto podéis verlas en su blog “Tu cocina te llama“. . Pollo asado a la cerveza, la receta: Es un pollo increíblemente jugoso, gracias a los va ...

asado aves carnes ...

Una vez más, he decidido redactar una receta de pollo. Son tantas las veces que comemos pollo asado los domingos y tantas las formas de condimentarlo, que creo que a alguien he de aburrir. Seguro que esta receta os encanta porque es facilísima y hará las delicias de los paladares más exigentes. Gusta a niños y a mayores!Videoreceta: Ingredientes: 1 pollo limpio entero 1,660 Kg aproximadamente me ...

recetas de segundos básicos carnes ...

Pollo asado con hierbas provenzales y limón En nuestra casa se consume más carne blanca que otras, así que no podía faltar en el blog la receta de nuestro pollo asado con especias y limón, un plato rápido y con un gran resultado. Hubo una temporada que nos dio por comerlo todos los lunes, era súper cómodo porque el domingo lo dejábamos horneando mientras gozábamos de no hacer absolutamente nada, s ...

recetas de segundos aves carnes

El pollo asado al limón es una de las recetas más clásicas para preparar el pollo al horno. Si usas un pollo de corral tendrás que aumentar un poco las cantidades y los tiempos de cocción. INGREDIENTES 1 pollo entero (mejor si es de corral) 1 limón para el pollo y otro para decorar Sal y pimienta (o 1 pastilla de caldo en cubitos) Aceite de oliva virgen extra Unas patatitas nuevas bien lavadas Lau ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Receta fácil de pollo asado al limón El pollo asado al limón en mi casa lo comemos mucho porque nos encanta a todos y la verdad, es que cuando te sale con la piel crujiente y la carne sabrosa es un verdadero placer. Hoy te voy a explicar cómo preparar pollo asado al horno. Básicamente se trata de hornear un pollo entero, cuartos de pollo o muslos en sus propios jugos y aderezarlo con orégano, ro ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pollo asado con limón Pollo asado con limón ,historia: Las recetas de pollo asado son muy recurrentes en las comidas diarias debido a su sencillez. También son económicas, quedan muy ricas y gustan a todo el mundo. La de hoy es un pollo asado con limón, un ingrediente este último que marida a la perfección con la carne de pollo. El tiempo de la receta puede pareceros exagerado, pero es tanto porqu ...

Carnes Cocina fácil con Parmelia

Pollo asado con hierbas provenzales y limón El Pollo asado con hiervas provenzales y limón es una fácil y rica variante de la típica receta de pollo asado o pollo al as. Las hiervas provenzales le da un toque especial y diferente ya que la carne adquiere su maravilloso sabor y la mezcla de las hiervas con el limón le da un aroma que da gloria olerlo. La carne más usada en todo el mundo es la de ...

pollo fácil oloroso ...

Seguimos con recetas fáciles y ligeritas, como estos CONTRAS DE POLLO ASADO AL LIMÓN, receta sencilla, económica y ligera. Qué más se puede pedir???? 2 minutos de preparación, y 40 de horno, de las facilonas facilonas.....Creo que esta receta es de las básicas, de las que todo el mundo debe tener siempre a mano, en casa es de las fijas, mínimo una vez al mes, ya que en casa encanta a todos. Y de ...

Carnes Pollo Salado Sin Gluten ...

Tenía ya muchas ganas de hacer un guiso o un asado con cerveza, porque le da un toque de sabor muy bueno a la comida y finalmente me animé con este rico pollo asado a la cerveza, ya que el pollo asado es una especialidad de la casa, que siempre nos queda muy bueno porque lo hacemos en una fuente de porcelana que usamos desde siempre, de esas que hay que frotar y refrotar después de usar pero que t ...