Cocina

JULIA Y SUS RECETAS Idea guardada 565 veces
La valoración media de 576 personas es: Excelente

Pollo con almendras chino

Pollo con almendras chino. Julia y sus recetas


No se a vosotros, pero en mi casa nos gusta mucho la comida china, aunque la mayoría de las veces la hago en casa. Hoy vamos a preparar uno de los platos clásico de los restaurantes chinos el pollo con almendras.


Es uno de los platos orientales que más éxito tienen quizás porque sus ingredientes son muy habituales que todos podemos hacerlo en casa sin problemas.

Existen infinidad de recetas estilo chino cuyo ingrediente principal es el pollo, y es que es una carne que gusta a casi todo el mundo y es muy versátil, admite muchas preparaciones diferentes.

Pero con almendras queda especialmente bueno, rico y saludable.

Así que aquí os dejo la receta...¡a disfrutar!!
Ingredientes:
- 1kg de carne de pollo troceada y sin hueso
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde
- 30 almendras peladas crudas y enteras
- 4 cucharadas soperas de ketchup
- 4 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera rasa de harina de maíz refinada (Maizena)
- 1/2 vaso de vino blanco (100 ml)
- 1/2 vaso de agua (100ml)
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 3 cucharadas soperas de aceite de sésamo o de girasol

Partimos el pollo en trocitos medianos, le ponemos sal y pimienta molida al gusto, no le ponemos demasiada sal pues la salsa de soja ya lleva.
Partimos la cebolla y el pimiento en trozos medianos.


Ponemos el aceite en el wok o sartén y freímos el pollo. Lo sacamos y reservamos.

En el mismo aceite freímos la cebolla y el pimiento, solo un poquito, añadimos las almendras enteras, le damos unas vueltas y añadimos el pollo, junto al ketchup, la salsa de soja, el vino blanco y la harina de maíz diluida en el agua.



Lo dejamos cocer todo 2-3 minutos y listo para servirlo con un poco de arroz blanco.


¡Queda buenísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube



Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Falda de cordero en adobo

La carne de cordero es muy sabrosa y jugosa. Tiene un sabor muy particular, y quizás por eso no gusta a todo el mundo. A mi me encanta, cocinada de cualquier forma, asada, en caldereta... Hoy os dejo ...

Sopa de ajo cremosa

Uno de los platos más reconfortantes en invierno es una buena sopa. En casa son muy habituales como primer plato o para la cena. La sopa de hoy es una variedad de la sopa de ajo tradicional, pero much ...

Mousse de polvorón con chocolate

Seguro que a muchos os gustan los polvorones tal cual, liaditos en su papel y bien apretaditos para que no se desperdicie ni una miga... yo suelo hacerlo, lo aprieto con la mano y a disfrutar...pero s ...

Pastel de cabracho y gambas

El pastel de cabracho es una receta que pertenece al grupo de la cocina tradicional. Está cocinado a base de pescado el cabracho, un pescado de roca y marisco, las gambas. Y aunque se consume durante ...

Etiquetas: carnescomida china

Recomendamos

Relacionado

Carnes

POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO

Está riquísimo y además es muy fácil y rápido de preparar. La receta la vi por Internet hace tiempo pero no me acuerdo donde, lo siento. Ingredientes: - 2 pechugas de pollo limpias - 1/2 cebolla - 1/2 pimiento rojo - un puñado de almendras, yo puse tostadas - 100 ml de vino blanco - 100 ml de agua - 5 cucharadas soperas de ketchup - 5 cucharadas soperas de salsa de soja - 1 cucharada de maicena ...

cocina internacional segundos platos carne ...

Pollo con almendras, al estilo chino

Confieso que no había probado antes esta receta de pollo tan típica de los restaurantes chinos. Pero he oído hablar tanto de ella que no quería perdérmela, y tras ver muchas recetas en Internet, y coger un poquito de aquí y un poquito de allá, he dado con la receta que más me ha gustado. Cómo no, le he hecho algunas modificaciones. Entre otras, las almendras, en lugar de ir enteras, van picadas ...

Cocina asiática Cocinas del mundo Recetas para niños y adultos ...

Pollo con almendras chino (el auténtico)

Me encanta la comida china. Cocinan con muchas verduras, arroces y pastas. Lo que no me gusta es que encontrar un buen restaurante chino no siempre es fácil. En Roquetas de Mar hay uno buenísimo, Cantón, y en Málaga conozco desde hace años Campos de arroz. Los dos son de comida cantonesa de calidad. Y, claro, acostumbrada a eso, cuando hago comida china en casa quiero que esté rica y que se parezc ...

recetas de segundos segundos

Pollo con Almendras al estilo Chino

Pollo con Almendras al estilo Chino, Hoy Carmen en el Forner de Alella  prepara una deliciosa receta de la cocina china que se hace muy rápido y que podemos acompañar con un Pan Chino que encontraréis en nuestro blog clicando aquí. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo, nos ayudaréis. Para hacer el Pan Chino clica aquí INGREDIENTES: 350 grs. Pechugas de Pol ...

recetas de primeros comida oriental pollo ...

Pollo con champiñones y almendras (estilo chino)

Vamos a preparar hoy una receta de pollo con champiñones y almendras estilo chino, lleno de sabor y un jugoso plato para preparar nosotros mismos en casa fácilmente. Ya sabemos que la cocina oriental nos llega a nosotros un poco modificada a nuestros gustos y con ingredientes que podemos conseguir habitualmente. Seguro que en muchas ocasiones, hemos ido a los restaurantes chinos, y parece un poco ...

carnes cocina oriental con frutos secos ...

Pollo con almendras al estilo chino

Este pollo con almendras al estilo chino es un plato hecho al wok con unos toques orientales. Fácil y rico. Anímate a prepararlo en casa, ¡sorprenderás! Cantidad: 1 wok (4 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: China Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 kilo de pechugas de pollo 2 cucharaditas de bicarbonato sódico ...

general #chino #restaurante #sangria #internacional

- RESTAURANTE CHINO

Sé que el apetito puede estar abierto a todas horas y los post de comida no siempre dan gusto leerlos justo antes de estar a punto de comer o merendar. Tengo que confesar que no me gusta todo y soy algo raro para comer, no me gusta la cebolla, el exceso de picante, me encanta el vinagre en la ensalada y si es balsámico mucho mejor. Soy atrevido con las comidas, lo pruebo todo, y me gusta el sushi ...

general

POLLO CON CHAMPIÑONES CHINO

Os dejo hasta el Lunes con este delicioso pollo de la cocina china. Es muy jugoso y muy sabroso, acompañado de arroz tres delicias (ver receta aqui) hace que sea un plato muy completo. Ingredientes: - 500g de filetes de pechuga de pollo - 300g de champiñones frescos o 1 lata en conserva - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 1/2 cebolla - aceite de girasol ...

pollo verduras almedras ...

Pollo con almendras

Ingredientes para 9 personas 6 pechugas de pollo bastante grandes 300 gr. almendras crudas 5 cucharadas soperas de Salsa Perrins 2 cucharadas soperas de Salsa de soja Sal 5 zanahorias medianas 5 pimientos verdes 2 cebollas grandes Caldo de pollo Aceite para sofreír almendras y pollo Sal, Pimienta 1 y 1/2 cucharadita de postre de harina de maíz (Maicena) Modo de prepárarlo: Cortamos las pechugas e ...

segundos platos recetas recetas con carnes y aves ...

Pollo con almendras

Descripción Deliciosa y muy sana, nuestra forma de cocinar el pollo tipo oriental con almendra es sencilla y estamos seguros que encantará a todos. La cocina asiática poco a poco se está introduciendo en todas las cocinas. En nuestro blog podréis encontrar varias recetas de cocina oriental como nuestro salteado de pollo con un exquisito toque de mayonesa de soja. Ingredientes: 1 clara de huevo ...