Pollo con azafrán y tomillo

Hace unos días entré en casa de mi suegro y lo pillé “in fraganti” elaborando esta receta, me pareció un plato muy sencillo, rico y económico ideal para elaborar cualquier día de la semana, le comenté que iba a hacerlo y que lo iba a publicar en mi blog y él me dijo -muy bien hija, pero tu pon que lleva mucha cebolla que eso es importante, mucha cebolla, jajajajaja!!! Voy a tener que v ...

El arroz es una rica fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, actúa como una fuente de combustible para el cuerpo.Tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único. El arroz también contiene propiedades antioxidantes que protegen el corazón, reduciendo al mínimo la aparición de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.Una dieta a base de arroz, es una diet ...

Pollo con ciruelas es una forma rápida, deliciosa, diferente y económica de cocinar pollo. Como todos sabemos, el pollo es el más barato y saludable del mercado y se considera un alimento básico. Asimismo, es fácil de digerir la carne y tiene el menor contenido de grasa (si se quita la piel). En la cocina se suele utilizar para diversas preparaciones: asar a la parrilla, a la plancha, en la barbac ...

Siempre asocio el ternasco a una buena pieza, pierna o paletilla, asada en un buen horno de leña y acompañada de unas patatas panaderas, con especial recuerdo, de hace ya muchos años, al que preparaban en La Venta del Sotón (en Esquedas, provincia de Huesca). A medio camino entre estofados y asados traemos estos jarretes, tiernos y jugosos, con su imprescindible guarnición de nuestra versión de pa ...

Se que con estos fríos que hacen apatecen más unos platos de cuchara, cremitas, sopas, etc, pero también hay que comer de otras cosas.... también se que esta receta no es la más apropiada para estos días de dietas, no porque este mala, que os aseguro que no lo está, sino es porque es frito y no se debe de comer muy amenudo, pero bueno, alguna vez nos podemos pasar un poco y hoy me toca, jeje. Vale ...

Al fin se acabaron las fiestas y al fin se acabó el tanto comer, han empezado los colegios y ahora toca apretarse un poco el cinturón, gastar menos y comer menos, pero esto no quiere decir que comer más barato sea comer malo, no no, se puede comprar y comer de manera deliciosa sin gastar mucho dinero y este mes debe de ser así. Para ello vamos a proponer recetas que nos pueden ir bien para la cues ...

Uno de los aperitivos de picoteo que más me gustan son las croquetas, además de por lo ricas que quedan, es porque se pueden hacer del sabor que quieras, y todas quedan estupendas, es un aperitivo perfecto para hacer recetas de aprovechamiento. En el caso de las que os enseño hoy, son eso, croquetas de aprovechamiento, tenía unos restos de pollo asado y con unas cuantas verduras más salieron estas ...

Ya se que no son horas pero que se la ve a hacer, hay días que por mucho que quieras te faltan horas y más si llevas atraso en otras tareas, este fin de semanahe estado un poco desconectada. Bueno, hoy toca una de pescado, me he decidido por el salmón, que me gusta mucho y que te permite hacer unos platos estupendos, además tiene muchas cosas buenas, como proteínas y es rico en ácidos grasos, hoy ...

¿Quien dijo que hacer un arroz rico es difícil? En casa nos encanta el arroz en todas las temporadas, ahora en verano con una ensalada y un plato de arroz tienes una comida riquísima. Este que hoy os presento es fácil, rápido y esta sabrosito. Yo normalmente tengo siempre refrito hecho ( Tomate,pimiento y ajos) Pero si en vuestro caso no lo teneis es rápido de hacer el refrito.Ahora da gusto con ...

Guiso de patatas con pimiento rojo y judía tierna Hoy os traemos una manera diferente y muy sabrosa de introducir las verduras en vuestros guisos, nos aportará muchas vitaminas y serán más fáciles de comer. ¡Esperamos que os decidáis a incorporarlas en vuestro menú y os encante! Si de esta manera no os convence, podéis prepararla en crema, haciendo clic, aquí, en otra de nuestras recetas. Ingred ...