Pollo con salsa agridulce del chino



No sé a vosotr@s pero cada vez que compro rollitos de primavera, me sobra la salsa agridulce, así que la aproveché para hacer pollo al horno y quedó realmente rico. La salsa que se forma con la cebollita me sorprendió gratamente, ¡nunca más tiraré el sobrecito!

2 raciones:

-2 contramuslos de pollo

-1 sobre de salsa agridulce

-1 cebolla

-sal, pimienta, aceite de oliva

Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la base de la cazuela con una pizca de sal.

Salpimentamos los contramuslos limpios y los embadurnamos con la salsa agridulce. Los ponemos sobre la cebolla. Echamos un hilo de aceite sobre el pollo.

Añadimos un dedo de agua a la cazuela y metemos en el horno precalentado a 180ºC durante 50 minutos.



Con esta receta participo en la iniciativa de Thermofan 1 +/- 100, desperdicio 0,

donde todo el que quiera participar puede aportar recetas de aprovechamiento.

http://thermofan.blogspot.com/2018/05/1-100-desperdicio-0.html


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