Cocina

Blog de RecetasTania Idea guardada 3 veces
La valoración media de 1 personas es: Mala

POLLO AGRIDULCE



Una de las recetas mas vistas en mi Blog es la del Cerdo Agridulce, pues he cambiado algunos ingredientes y el resultado ha sido este riquísimo Pollo Agridulce...
Espero que os guste :) Feliz Fin de Semana ^_^
Ingredientes:
1Pechuga de pollo
1 Cebolla
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
20 g de maicena

1 huevo
Harina
100 g de ketchup
Cerveza
30 ml de vinagre
40 g de azúcar

2 cucharadas de salsa de soja

sal 

pimienta molida
Aceite de oliva

Preparación:

Cortamos la pechuga de pollo en taquitos. En un bol mezclamos la harina,el huevo, la pimienta, la sal y la cerveza hasta conseguir una pasta no demasiado líquida. En esta mezcla echamos los trozos de pechuga asegurándonos que los trozos quedan bien cubiertos.
Freímos los trozos en aceite muy caliente evitando que se peguen entre ellos. Una vez dorados, los apartamos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Estos han de quedar crujientes.
En un caldero pequeño ponemos un vaso de agua, el ketchup, el vinagre, el azúcar y las dos cucharadas de salsa de soja. Removemos bien. Lo ponemos en el fuego y añadimos la maicena en un poquito de agua,removemos bien para que no queden grumos y lo añadimos al caldero,removemos y cuando empiece a hervir apagamos y reservamos.
Picamos  los pimientos y la cebolla y las salteamos en un wok. Cuando empiece a dorarse añadimos los trozos de pechuga,removemos bien. Añadimos poco a poco la salsa agridulce y removemos para que se mezcle todo bien,dejamos a fuego bajo unos 5 minutos y listo para comer. Riquísimo!!! ;)

Para acompañar este rico plato hacemos un Arroz Blanco ;)


Fuente: este post proviene de Blog de RecetasTania, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tarta de zanahorias (Carrot Cake)

FELIZ AÑO NUEVO!!!! Ya estamos en el 2018 y este año sé que será un GRAN AÑO... Un año con muchos propósitos que cumplir, objetivos que lograr y sueños que sé que se harán realidad... Pero mientras ...

Ensalada de pasta

Holaa...Holaaa!!! Aquí os traigo una receta riquísima, y super fácil de hacer. Ideal para llevar al trabajo, al campo, a la playa o para esos dias en los que no tenemos tiempo a estar en la cocina. ...

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Cerdo agridulce

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina China: Cerdo Agridulce. 800 de solomillo de cerdo4 cebollas1 zanahoria1 rodaja de piñaUn poco de harinaAceite para freírPara rebozar:120 g de harina1/2 cucharadita de levadura química250 ml de cervezaSalPara hacer la salsa:125 ml de caldo de carne1 cucharada de miel4 cucharadas de salsa de soj ...

recetas de segundos carne

Pollo agridulce

Vamos con un plato oriental...hoy pollo agridulce!! Un típico plato de los Restaurantes Chinos y que está buenísimo. Es fácil de preparar, rápido, tiene muy pocos (y baratos) ingredientes y encima está buenísimo! En poco más de 20-30 minutos tenéis un plato de comida china en la mesa. Yo he utilizado pechuga de pollo , pero podéis hacerlo con carne del cerdo tipo lomo fresco o con pechugas de pavo ...

recetas de segundos archivos de cocina aves ...

Pollo con piña en salsa agridulce

El pollo con piña, es de los platos más consumidos de la cocina asiática que se conocen por esta parte del mundo y de los que mayor éxito tienen, ¿Será porque sus sabores son simples y fácilmente reconocibles por los paladares occidentales?, lo cierto es, que tu mismo puedes prepararlo en cuestión de unos poco minutos y disfrutar de este magnifico plato, que, como la gran mayoría de estas recetas, ...

recetas de primeros

Arroz agridulce

Esta es una de esas recetas sencillas y económicas que te solucionan la comida o el primer plato de un día cuando no sabe lo que hacer. Sus ingredientes son muy básicos y accesibles, y el resultado es sumamente aceptable. Los ingredientes que vamos a necesitar son:400 g de arroz1 pimiento verde1/2 cebolla pequeña100 g de bacon ahumado1 diente de ajo100 ml de salsa agridulceAceite de olivaSalPimi ...

recetas de segundos carne

Cerdo agridulce

Tengo que reconocer que no me gusta nada el cerdo agridulce de los restaurantes chinos, así que no sé por qué razón me animé a preparar esta receta en casa, supongo que pensé que no tendría nada que ver con la de los restaurantes. Bueno, pues así ha sido, nada que ver, está riquísimo, y la primera sorprendida he sido yo, esto demuestra que hay que animarse y hacer cosas nuevas en la cocina, porque ...

recetas de segundos

CERDO AGRIDULCE

Nueva semana y nueva receta, y hoy, con otro plato clásico de la comida china, un CERDO AGRIDULCE, con todas sus verduras, muy fácil y con un resultado estupendo. Es uno de mis platos favoritos, eso si, el rebozado de la carne hay que hacerlo en el momento, para servirlo crujiente, no se puede preparar con antelación, ya que se pondría blando y no es lo mismo. Lo que si podéis tener preparado co ...

general carnes recetas ...

Cerdo agridulce

El cerdo agridulce (??? o ???) es un plato tradicional de la cocina China que se remonta al siglo XVIII, proviene particularmente de la cocina Cantonesa (Oeste de Cantón), aunque se dice que tiene un antecesor en la cocina de Jiangsu, una de las cocinas principales de China, en países como Corea, está considerado como uno de los platos no Coreanos más populares de su gastronomía y es conocido como ...

general platos principales

Pollo agridulce

Ingredientes 1 pechuga de pollo en tiritas. 2 cucharadas de miel 300 cc. de cerveza 1 cucharada de soya. Ají peperoncino a gusto. 2 cucharadas de mostaza dijon. cebollín pimentón pimienta Aceite de oliva cantidad necesaria.Preparación Dorar el pollo en aceite de oliva, junto a tiras de pimentón y cebollin, agregar la miel, seguir dorando un poco, agregar la cerveza, el peperoncino, la mostaza dij ...

general principal recetas sin thermomix

Hígado Agridulce

Como ya sabéis , soy muy aficionada a este tipo de alimentos: lengua, hígado, riñones , criadillas, mollejas... Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s. Hay personas que son remisas a comer vísceras y despojos. He estado investigando un poco y dicen que en siglos pasados, se creía que los sesos o el corazón producían tristeza. Yo os digo que so ...

recetas de segundos cerdo agridulce cerdo agridulce facil ...

Cerdo agridulce

Me encanta este popular plato de la gastronomía tradicional china, y es que la mezcla y contraste del sabor de todos sus ingredientes es realmente deliciosa. Verás qué sencillo es de hacer y cómo gustará a todos tus comensales. Ingredientes Solomillo de cerdo - 800 gr Harina de maíz - 3 cucharadas Huevo - 1 Harina de trigo - 5 cucharadas Piña en almíbar - 2 rodajas Pimiento verde - 1 Azúcar - 2 c ...