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Pollo agridulce con salsa de cerveza

Pollo agridulce con salsa de cerveza

Pollo agridulce con salsa de cerveza ,historia:


Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de pollo agridulce con salsa de cerveza. Un plato que por precio y sencillez, encaja a la perfección en vuestro recetario de comidas diarias. El pollo a la cerveza es una receta tradicional porque la cerveza le da muy buen sabor a la carne. Además de la cerveza, le he puesto un poco de vinagre y un poco de azúcar moreno. Esto le va a dar el toque agridulce que menciono en el título de la receta.

Ingredientes



Harina

Sal

1 pollo

2 cucharadas soperas de vinagre

4 dientes de ajo

2 cucharadas soperas de azúcar moreno

Aceite de oliva

2 hojas de laurel

Pimienta negra molida

4 clavos (la especia)

4 latas de cerveza de 33 cl

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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