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Receta de pollo agridulce con cerveza

Receta de pollo agridulce con cerveza

Receta de pollo agridulce con cerveza ,historia:


Cómo hacer pollo a la cerveza

Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso guiso casero de pollo agridulce con cerveza. Un plato que por precio y sencillez, encaja a la perfección en vuestro recetario de comidas diarias. El pollo a la cerveza es una receta tradicional porque la cerveza le da muy buen sabor a la carne. Además de la cerveza, le he puesto un poco de vinagre y un poco de azúcar moreno. Esto le va a dar el toque agridulce que menciono en el título de la receta. Lo dicho, si lo ponéis en una de las comidas diarias de la semana acertaréis de pleno y no os preocupéis por el alcohol de la cerveza, porque durante la cocción del guiso se evapora todo. Aún así, si os sigue dando miedo, siempre podéis poner cerveza sin alcohol.

Y para daros otras variantes de recetas de pollo, voy a dejaros por aquí algunas de las que tengo publicadas en Cocina Familiar y que podéis ver pulsando el título en azul.

- Pollo con salsa de soja al estilo chino

- Nuggets de pollo casero

- Lasaña de pollo casera

Ingredientes



Harina

Sal

1 pollo

2 cucharadas soperas de vinagre

4 dientes de ajo

2 cucharadas soperas de azúcar moreno

Aceite de oliva

2 hojas de laurel

Pimienta negra molida

4 clavos (la especia)

4 latas de cerveza de 33 cl

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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