POLLO CON TOMATE

Ahora si que llegó de verdad el frio!!!! Así que da gusto estar en casa, mejor dicho, en la cocina, preparando ricos guisos y disfrutando de ellos. Hoy haremos uno de pollo, con su salsita para mojar. Y lo dicho, a disfrutar cocinándolo y, como no, degustándolo!!! INGREDIENTES: 1 pollo limpio y troceado para guisar 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 ó 4 tomates maduros y carnosos 1/2 pimiento rojo 1 bot ...

Como me gusta mojar pan en las salsas....este plato es para disfrutar de lo lindo con el mojeteo. La salsa es lenta de hacer, pero merece la pena dejarla un buen rato, que sale de rechupete. TRADICIONAL Ingredientes: 2 muslos de pollo por persona 3 cebollas picadas 4 zanahorias picadas 1 lata de 400g. de tomate triturado sal bicarbonato aceite Preparación: - Salpimentar los muslos y cocinarlos en ...

Ingredientes: 6 personas 6 contramuslos de pollo deshuesados6 champiñones Portobello grandes 2 cebollas rojas 1 frasco de pimientos rojos asados (460 grs) 12 aceitunas negras con hueso 4 ramitas de romero fresco 200 ml de vino tinto 2 latas de tomate cherry (800 grs) Elaboración: Precalentamos el horno a 180º. Sazonamos el pollo con sal y pimienta negra, y lo ponemos en una cazuela amplia y poco ...

Si tenéis restos de pollo a last, o de la última barbacoa, o sobras de pollo al horno...no lo dejéis estropear! con este plato aprovechamos el pollo, convirtiéndolo en jugoso y además haremos las delicias de los peques. (Aunque los mayores tampoco van a rechistar ni mijita) Vamos a hacer una salsa de las de la abuela, con su chup-chup y ya veréis que resultado! TRADICIONAL Ingredientes: tres o cua ...

Ingredientes:Medio pollo troceado Una cabeza de ajos no muy grande Un dedo de aceite en la cubeta Sal del himalaya al gusto Preparación: Echamos el aceite y el pollo en la cubeta de la GME , pulsamos menú freír y vamos haciendo el pollo, antes de que se empiece a dorar echamos los ajos y añadimos la sal y vamos removiendo hasta que quede bien doradito, tarda sobre 15 minutos aprox. y listo para s ...

Hacía tiempo que no subía alguna receta tradicional, de las que se hacen en el pueblo, o en los bares como tapa. Y voy a aprovechar la edición "amigo invisible" del #Asaltablog para colarme en la cocina de mis amigos cordobeses del blog de Olor Andaluz :) y sustraerle esta recetilla que venimos compartiendo, porque coincidencias de la vida, es una de mis impriscindibles del día a día des ...

Este mes, para variar, ando más liada que la pata de un romano. Pero me avisaron María Dolores y Suny para que participara en este concurso... ...y la verdad es que no me pude negar. Suele ser muy general la queja de que la comida "de hospital" es muy sosa, poco variada, "sin gracia"... Y yo entiendo que cocinar para tanta gente, que, además, no se encuentra precisamente bie ...

Este mes Vivi, del blog O Carón da Lareira, es la anfitriona de La cocina typical spanish. Su misión era elegir el ingrediente con el que debíamos cocinar una receta muy TS (typical spanish) y lo cierto es que el ingrediente lo pone fácil. Fácil y a la vez difícil porque yo comencé a pensar, me quedé enganchada en el salmorejo y en el gazpacho y me costó un poquillo salir de ahí. Hasta que me aco ...

Ingredientes para None comensales1 pollo,níscalos,2 gambas por persona,1 cebolla,3 o 4 tomates maduros,una copita de coñac,1 bric de caldo de pollo,tomillo,aceite,sal,pimienta,picada: 2 galletas maria - almendras - piñones- un trozo de chocolate - 2 dientes de ajo En una cazuela de barro, freimos las gambas y reservamos, En el mismo aceite, freimos el pollo, que antes habremos salpimentado y con ...

A quien no le gustan las albóndigas con tomate??? Os cuento como las preparo yo en casa INGREDIENTES Pechuga de pollo picada 485gr (13pp) Pan rallado 25gr (2pp) 2 Claras de huevo Chorrín de coñac (no llega a puntuar) Tomate frito casero 2 raciones (6pp) receta aquí 1 Cucharadita de aceite (1pp) Picada de ajo y perejil ELABORACIÓN Para formar las albóndigas mezclamos la pechuga picada con el pan ra ...