Pollo encebollado

Esta receta de pollo encebollado no tiene ninguna complicación, es sencilla y económica y tiene muy buen sabor, eso si, tiene que gustarte la cebolla o tendrás que ir apartándola, no es mi caso, a mi me encanta la cebolla. También podéis triturar la salsa y así no la encontraréis. Ingredientes: - 4 muslos de pollo , uno por persona - 2 cebollas medianas - 2-3 dientes de ajo ...

INGREDIENTES para 4 personas 1 pollo cortado en cuartos para guisar Un chorro de aceite de oliva 2 cebollas medianas 1 vaso de vino blanco 1 copa de coñac Un puñadito de pimientas negras en grano 1 hoja de laurel Sal o pastilla de caldo y 1 cucharadita de pimienta en grano 2 onzas de chocolate negro mejor si es sin azúcar y mínimo 70% de cacao Una pizca de nuez moscada y otra de clavo molido ELAB ...

Ingredientes: 2 muslos de pollo o pechugas 3 dientes de ajo 2 cebollas grandecitas Aceite de oliva 1 vaso de cava Tomillo Sal y pimienta 1 vaso de caldo de pollo o bien de pastilla. Cortamos los muslos en dos o si son pechugas en tres trozos. Salpimentamos el pollo y lo ponemos a dorar en una cazuela con un buen chorro de aceite de oliva que cubra el fondo, cuando este bien dorado, lo sacamos y r ...

Bonito encebollado: Ingredientes: dos lomos de bonito, una cebolla, dos dientes de ajo, pimiento verde o rojo, brandy, sal,orégano, pimentón y aceite. Ponemos a calentar el aceite y agregamos la cebolla picada en juliana, los 2 ajos picado y el pimiento troceado.Dejamos hacer a fuego lento. Añadimos el bonito salpimentado y partido en dados.Rehogamos y ponemos una copa de brandy. Dejamo ...

INGREDIENTES para 4-5 personas 1 kg de atún en trozos 1 kg de cebollas 2 ó 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Un golpe de clavo molido y nuez moscada Pimienta en grano o molida 1 vasito de vino blanco seco (150 ml) Sal o una pastilla de caldo de pescado ELABORACIÓN En una cazuela ponemos a rehogar a fuego lento la cebolla picada no demasiado fina, el laurel, un puñadito de granos de pimienta y aj ...

Hola! ¡Buenos lunes a tod@s! Esta semana no se me va a olvidar publicar ninguna receta, que ya las tengo todas preparadas y empiezo con una que llevo haciendo en casa toda la vida. Es una receta sencilla y rápida y será la costumbre, pero siempre la he acompañado con arroz blanco. Y como mientras se hace el arroz se va haciendo el pollo, en menos de media hora tienes el plato completo. Se puede ha ...

La Cocina De Juani Pollo rápido Ingredientes: 8 muslos de pollo 12 patatas nuevas pequeñas 8 cebollitas 6 dientes de ajo 1 copa de vino blanco aceite sal pimienta Preparación: Pelamos las patatas, las cebollitas y los ajos. Limpiamos bien los muslos de pollo y los salpimentamos. Ponemos aceite en una cazuela de barro y cuando esté caliente, incorporamos todo a la vez. Samos unas vueltas y cuando e ...

La Cocina De Juani Muslos de pollo a la crema de curry Ingredientes: 12 muslos de pollo 250 ml. de nata líquida 1 copa de coñac 1 cucharada de curry (proporcionado por Especias Barranco) 2 cebollas pasta al gusto pimienta aceite sal Preparación: Salpimentamos los muslos de pollo, pelamos y cortamos las cebollas en aros y ponemos aceite en una cazuela. Freímos la cebolla y la reservamos cuando esté ...

La Cocina De Juani Muslos de pollo a la mostaza Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo perejil 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de pimienta molida 1 ramita de romero 1 guindilla 3 cucharadas de mostaza 30 gr. de almendra cruda pelada 1 cucharadita de curry medio vaso de vino blanco 1 vaso de caldo 8 patatas sal aceite Preparación: Limpiamos los muslos de pollo y los pone ...

La Cocina De Juani Pollo con champiñones Ingredientes: 8 muslos de pollo 400 gr. de champiñones 2 cebollas 1 limón 1 cucharada de harina medio litro de caldo de carne romero sal pimienta 30 gr. de mantequilla arroz Nomen para acompañar Preparación: Limpiamos los muslos y los sazonamos con sal y pimienta. Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y un poco de aceite y doramos en ella los mu ...