Muslos de pollo a la crema de curry

La Cocina De Juani

Muslos de pollo a la crema de curry

Ingredientes:

12 muslos de pollo

250 ml. de nata (crema de leche) líquida

1 copa de coñac

1 cucharada de curry (proporcionado por Especias Barranco)

2 cebollas

pasta al gusto

pimienta

aceite

sal
Preparación:

Salpimentamos los muslos de pollo, pelamos y cortamos las cebollas en aros y ponemos aceite en una cazuela. Freímos la cebolla y la reservamos cuando esté bien pochada. En el mismo aceite freímos el pollo y cuando tenga un color dorado, le añadimos el coñac, dejamos evaporar un poquito e incorporamos la nata (crema de leche) y el curry. Removemos bien y dejamos a fuego suave unos cinco minutos. Mientras, en una olla ponemos agua y sal a hervir y hacemos la pasta. Servimos el pollo con la cebolla encima o a un lado y la pasta, todo ello regado con la crema de curry.

la receta Muslos de pollo a la crema de curry pertenece a La Cocina de Juani.

Fuente: este post proviene de La cocina de Juani, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La Cocina De Juani Migas de pastor Ingredientes: pan duro tocino chorizo longaniza ajos pimientos verdes y rojos sal Preparación: El día anterior desmigamos el pan en un recipiente donde habrá agua co ...

La Cocina De Juani Panettone Ingredientes: 40 gr. de levadura de panadería 4 yemas de huevo 125 gr. de azúcar 125 ml. de leche 500 gr. de harina de fuerza 125 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo ...

La Cocina De Juani Cerdo a la jardinera Ingredientes: 1’25 kg. de carne magra de cerdo 4 dientes de ajo 1 cebolla medio pimiento verde 2 zanahorias 200 gr. de champiñones 1 bote de setas variada ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aves y caza muslos de pollo rustidos

La Cocina De Juani Muslos de pollo rustidos Ingredientes: 12 muslos de pollo 1 cucharada de manteca de cerdo aceite 3 ajos 2 cebollas 300 gr. de champiñones frescos 1 hoja de laurel sal pimienta 1 vaso de brandy medio vaso de agua Preparación: Ponemos a fuego medio una cazuela de barro con la cucharada de manteca y un poco de aceite. Freímos los muslos de pollo, previamente salpimentados. Los apar ...

general

A mi personalmente la carne y el arroz con un toque a curry me encanta.Esta receta la hice improvisando, casi siempre improviso lo hago sobre la marcha, parece que está hasta más bueno y a la vez me quedo hasta sorprendida! Para hacer el pollo con un toque a curry necesitamos:- Muslos de pollo.- Cebolla.- Tomate.- Ajo.- Curry.- Vino blanco.- Sal y pimienta. - Aceite. Acompañamiento: arroz cocido. ...

recetas de segundos aves y caza muslos de pollo a la mostaza

La Cocina De Juani Muslos de pollo a la mostaza Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 cebolla 4 dientes de ajo perejil 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de pimienta molida 1 ramita de romero 1 guindilla 3 cucharadas de mostaza 30 gr. de almendra cruda pelada 1 cucharadita de curry medio vaso de vino blanco 1 vaso de caldo 8 patatas sal aceite Preparación: Limpiamos los muslos de pollo y los pone ...

general la cocina de gibello muslos de pollo con curry rojo tailandes al horno ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta diferente de hacer unos muslos de pollo. La especia del curry rojo Tailandés se la tengo que agradecer a La Massala que me la enviaron. Os recomiendo que hagáis esta receta por el sabor que tienen después los muslitos de pollo. A mí me encanta comer los muslitos de pollo con esta receta. Ingredientes 4 Muslos de Pollo 4 Dientes de ajo 20cl Vino blanco Aderezo ...

Cocina Oriental De mundo Invierno ...

Esta receta de muslos de pollo al curry con leche de coco y champiñones salteados es muy fácil de preparar y tiene poquitos ingredientes, pero te aseguro que vas a triunfar con ella. Cantidad: 4 muslos de pollo (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Hindú Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 4 muslos de pollo 250 gr ...

air fryer carne chicken ...

Ingredientes: Muslos de pollo (4) Curry en polvo (1 cucharada de postre) Jengibre en polvo (1/2 cucharada de postre) Ajo en polvo (1/2 cucharada de postre) Aceite de oliva (1 cucharada sopera) Sal Preparación: En un bol pon el curry en polvo, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, y el aceite de oliva. Mezcla. Embadurna los muslos de pollo con esa mezcla. Sazona. Coloca los muslos de pollo en la b ...

Curry

Este pollo al curry con verduras es un tipo de receta de la cocina tailandesa y créeme cuando te digo que es una de las comidas más fáciles de hacer. Los muslos del pollo junto a la verdura, el curry y el resto de ingredientes hacen que esta receta sea extremadamente sabrosa. Imprimir Pollo al curry con verduras Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 2 cuc ...

recetas de segundos carnes

El curry es una especia que me gusta mucho, pero en casa no gusta tanto, así que la utilizo poco y en cantidades pequeñas. Un día en Málaga, me ofrecieron tomar de tapa en un bar, pollo al curry, como me gusta tanto, dije que si. Cuando llego la tapa, que era grandecita, vi que era "diferente" al que estoy acostumbrada a ver por otros bares o restaurantes, y a la que yo hago algunas vece ...

recetas de segundos aves crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 kg de muslos 2 cebollas 2 tomates 1 cabeza de ajos 1 zanahoria 1 hoja laurel Caldo de pollo Sal Pimienta ELABORACIÓN DE MUSLOS DE POLLO A LA CAZUELA Salpimentamos los muslos y los doramos en una sarten, cuando los tenemos bien dorados los pasamos a una cazuela y los reservamos. Picamos muy bien las cebollas, ajos y zanahoria y lo echamos a la sarten donde hemos dorado el pollo, lo d ...

recetas de segundos aves y caza muslos de pollo masala

La Cocina De Juani Muslos de pollo Masala Ingredientes: 10 muslos de pollo 1 cebolla grande 2 tomates de pera 6 dientes de ajo 200 gr. de guisantes 1 vaso de agua 2 cucharadas de Garam Masala (proporcionado por Especias Barranco) pimienta sal aceite de oliva Preparación: Limpiamos, salpimentamos y especiamos el pollo con las especias Garam Masala. Lo colocamos en una cazuela con un poco de aceite ...