Últimamente se despierta en mi una fascinación por la cocina asiática, tenia ganas de probar cocina asiática preparada en casa y la verdad es que sorprende muchísimo, y sigo practicando, uno de mis platos pendientes era este Pollo Teriyaky.
Ingredientes.-
1/2 zanahoria
1/2 cebolla blanca
1 pechuga de pollo entera
1 cucharada sopera de Aceite de sésamo
1 cucharada sopera de Aceite de Girasol
Salsa de soja
Salsa Teriyaky
Sésamo (sin tostar)
Preparación.-
Picamos en brunoise la cebolla y la zanahoria y ponemos en el wok el aceite de girasol y el aceite de girasol y cundo este a la temperatura adecuada ponemos la cebolla y la zanahoria que hemos picado anteriormente, lo sofreímos hasta que estén las verduras blanditas, mientras la verduras se pochan cortamos la pechuga en dados y las añadimos al wok salpimentamos y añadimos la salsa de soja al gusto y