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Wok de pollo con salsa teriyaki


Wok de pollo con salsa teriyaki

Este wok de pollo con salsa teriyaki es una receta oriental muy completa con pollo, fideos chinos y salsa teriyaki con algún matiz de mi cosecha. Si quieren preparar más recetas de wok, les animo a visitar la sección de la página pinchando aquí.
Cantidad: 1 wok (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Lista en: 35 minutos
Cocina: Oriental
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
Ingredientes:

1 pollo
1 botella de salsa teriyaki
1 bote de piña tropical en su jugo
1 bolsa de fideos chinos
un puñadito de semillas de sésamo blanco
un chorrito de aceite de sésamo
aceite de girasol Instrucciones:

Pedimos al carnicero que nos trocee el pollo retirándole la piel.
Wok de pollo con salsa teriyaki, pedimos al carnicero que nos trocee el pollo retirándole la piel


Cogemos la botella de la salsa teriyaki,
Wok de pollo con salsa teriyaki, cogemos la botella de la salsa teriyaki


se la añadimos al pollo dejando que lo cubra y lo dejamos macerar un mínimo de 2 horas en la nevera.
Wok de pollo con salsa teriyaki, se la añadimos al pollo dejando que lo cubra y lo dejamos macerar un mínimo de 2 horas en la nevera


En una sartén tostamos las semillas de sésamo blanco con mucho cuidado de que no se nos quemen y cuando estén doradas las reservamos.
Wok de pollo con salsa teriyaki, en una sartén tostamos las semillas de sésamo blanco con mucho cuidado de que no se nos queme


Troceamos la piña tropical en trozos de bocado...
Wok de pollo con salsa teriyaki, troceamos la piña tropical en trozos de bocado


... y las ponemos en una sartén para dorarla sin nada de aceite.
Wok de pollo con salsa teriyaki, las ponemos en una sartén para dorarla sin nada de aceite


Una vez dorada la reservamos.
Abrimos el paquete de fideos chinos y los desmenuzamos,
Wok de pollo con salsa teriyaki, abrimos el paquete de fideos chinos y los desmenuzamos


los ponemos a freír en un cazo con aceite de girasol...
Wok de pollo con salsa teriyaki, los ponemos a freír en un cazo con aceite de girasol


... y una vez dorados los ponemos a escurrir y los reservamos.
Wok de pollo con salsa teriyaki, una vez dorados los ponemos a escurrir y los reservamo


En un wok bien caliente con un chorro de aceite de sésamo ponemos a dorar el pollo.
Wok de pollo con salsa teriyaki, en un wok bien caliente con un chorro de aceite de sésamo ponemos a dorar el pollo


Una vez que esté dorado el pollo añadimos la piña tropical y removemos bien.
Wok de pollo con salsa teriyaki, una vez que esté dorado el pollo añadimos la piña tropical y removemos bien


Añadimos las semillas de sésamo a gusto.
Wok de pollo con salsa teriyaki, añadimos las semillas de sésamo a gusto


Colocamos en un plato acompañado de los fideos chinos.
El wok de pollo con salsa teriyaki está listo para comer.
Wok de pollo con salsa teriyaki, sugerencia de presentación


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