Pollo teriyaki

El pollo teriyaki o pollo en salsa teriyaki es una receta muy fácil de preparar, sabrosa y, a la vez, económica. El punto de sabor se lo da la salsa y es ¡espectacular! Este plato está listo en 10 o 15 minutos y sirve como aperitivo o picoteo e incluso como comida principal si lo acompañamos de arroz blanco, por ejemplo. Receta pollo teriyaki La receta de pollo con salsa teriyaki es una de esas re ...

El teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos se cocinan, asados, a la plancha o a la parrilla, en un adobo de salsa dulce. Esta salsa se encuentra con mucha facilidad en grandes superficies o en tiendas especializadas, normalmente en la sección de comida internacional. Sin embargo, es muy fácil prepararla en casa y resulta muy apetitosa. Ya sabéis que una de ...

Debo confesar que cuando leí el nombre del chef propuesto dije "¿Mande?, y este ¿quién es?". Nobu Matsuhisa. El reto de Cooking the chef, que lideran Aisha y Abril me encanta pero, lo sufro y cuando tocan chefs extranjeros ¡más todavía! porque la mayor parte utilizan ingredientes que no son habituales en nuestras cocinas. Si quieres ver las preparaciones que he hecho para anteriores re ...

Teriyaki El teriyaki es una técnica de cocina en la que los alimentos se realizan dentro de esta salsa dulce. Una salsa oscura, brillante y con un sabor intenso perfecta para aderezar carnes, pescados y verduras. Teriyaki viene de la palabra abrir con ellas "teri" qué significa brillo, y es que la salsa teriyaki aporta un brillo con efecto "lacado" a cualquier alimento que aco ...

¡Hola! Hoy os traigo el segundo plato del menú de San Valentín. En esta entrada os presenté las tostas de salmón ahumado para el entrante y hoy nos ponemos con el segundo. Estas brochetas de pollo teriyaki están buenísimas y son muy fáciles. Solo tenéis que tener en cuenta que hay que dejar marinar el pollo media hora antes de cocinarlas. Durante ese tiempo podéis preparar las tostas de salmón y a ...

¡Bienvenidos queridos y queridas! En Paulina Cocina nos encanta recorrer diferentes partes y tradiciones del mundo entero, con recetas copadísimas, hoy en particular nos vamos para Japón con una receta brillante de pollo teriyaki. Aunque es un plato que ya ha viajado por todo el mundo y es habitual poder comerlo en cualquier lugar, afortunadamente. Es más, si lo quieren hacer en sus casas, vamos a ...

No es extraño que la salsa teriyaki sea una de las salsas japonesas más conocidas y demandadas en todo el mundo (porque es imposible que esta salsa dulce, salada y pringosa defraude a nadie). Lo extraño es que "teriyaki" en japonés no se refiera a una salsa sino a una técnica de cocción. La palabra «teriyaki» deriva de la palabra «teri», que se refiere al brillo de la salsa, el glaseado ...

En un mismo plato, mucho sabor y aromas Este Pollo Teriyaki, coliflor y arroz Jazmín es un plato con una buena combinación de sabores y texturas que gustará a quien lo pruebe. La salsa la hemos comprado ya hecha, que la hay y de muy buena calidad en los supermercados, aunque no es nada complicada de hacer al modo casero. Hemos procurado que nape bien la carne de pollo antes de incorporarle la coli ...

Estoy seguro de que mi receta de pollo teriyaki con verduras os va a encantar. Si os gusta la cocina oriental, más concretamente, la cocina japonesa, seguro que conocéis el famoso pollo teriyaki. Os confieso que yo no soy muy amante de la cocina japonesa, no me encanta el sushi ni me encanta el pescado crudo, pero el pollo teriyaki es muy, muy diferente. Es un plato caliente, dulzón, con un bonito ...

La salsa teriyaki es una de las salas más usadas en la cocina japonesa. Es una salsa dulzona que se utiliza bien para adobar carnes y pescados que posteriormente serán asados, o bien para cocinarlos en la propia salsa. La salsa teriyaki le da un bonito glaseado brillante a los alimentos que cocinemos. De hecho teri en japonés hace referencia al brillo que aporta la salsa y yaki al método de cocció ...