Os encantarán los polos de limón y leche condensada que os traigo hoy. No hará falta que hagáis azúcar invertido (ver receta pinchando aquí). Se hacen en un periquete, os pueden ayudar a hacerlos los peques de la casa y están riquísimos. El saborcito del limón con la cremosidad de la leche condensada hace que estos polos no duren en el congelador un asalto, pero como son tan fáciles de hacer, podemos hacer una nueva remesa en un momentito.
Nos ponemos delantales y ¡ a heladear!
Ingredientes
400 ml. de leche entera.
300 gr. de leche condensada.
70 ml. de limón
Preparación
En una jarra echaremos la leche entera, la leche condensada y el zumo de limón, siguiendo ese orden. removemos bien con ayuda de unas varillas hasta la total integración de los ingredientes. Aseguraros bien que la leche condensada se ha disuelto..
Echamos en nuestros moldes de polo la mezcla y congelamos durante un mínimo de 4 horas.
Para desmoldar los polos sin que se rompan, pasaremos el molde por debajo de un chorro de agua durante unos segundos.
Espero que os guste.