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porra antequerana

Ingredientes para 4 comensales

1 barra de pan del dia anterior 4 tomates maduros medio pimiento rojo 2 dientes de ajo pequeños o uno grande sal un vaso de aceite deoliva virgen y un chorrito de vinagre

bueno cogemos la barra de pan y kitaremos la corteza dejando solo la miga ke cortaremos en rebanadas y remojaremos con un poco de agua reservamos mientras cortar los tomates en gajos  el pimiento en trozos y el ajo una vez este todo listo meter todo en la batidora y añadir el vaso de aceite sal y vinagre batiremos hasta ke nos kede una testura cremosa y ya estara lista la hecharemos donde vallamos a servir y por encima le pondremos atun  taquitos de jamon serrano trocitos de huevo cocido y un chorrito de aceite de oliva y ya esta lista en verano meter  en el frigo  porque fresquita esta de lujo con una fuente de patatas fritas y a mojar pan jajaja espero ke os guste
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