Portobellos rellenos de alcachofa y queso de cabra

Siempre había querido probar estos champiñones “gigantes”. Se me ocurrió que una muy buena forma de aprovechar su porte era rellenandolos. Les recomiendo preparar esta receta, es muy fácil de hacer y que sorprenderá a tu familia o invitados.  Se llaman Champiñones Portobellos y contiene un alto contenido de agua, son bajos en grasas y carbohidratos. Son muy ricos en potasio, miner ...

Mac & Cheese: uno de esos platillos de comfort food que nos recuerdan a la infancia. Este sencillo platillo de pasta y queso es muy versátil: se puede agregar cualquier cantidad de ingredientes o distintas mezclas de queso a la base, como acá que te comparto un Mac & cheese de espinaca y alcachofa. Las espinacas y la crema son aliados naturales, y ¿que mejor que agregarles un poco de queso? Además ...

Con la temporada de alcachofas por aquí, os traemos estos pinchos muy fáciles de preparar y deliciosos. Estos los preparó para una cena, nuestra amiga Tonica. Ingredientes: - Rebanadas de pan. Puede ser integral o blanco. - Queso ? rulo de cabra- Cebolla caramelizada- Alcachofas- Virutas de jamón Elaboración:Limpiar las alcachofas. Mientras las vas limpiando untarlas con limón para que no ennegr ...

Empanadas hay de todo tipo y para todos los gustos, como mole, rajas o pollo, pero tal vez mis favoritas son las empanadas de espinaca. Hoy les comparto una versión muy original de este platillo, con tres quesos distintos: manchego, de cabra y cotija. Cada uno le aporta lo suyo, y además un toque dulce con elotitos dorados. Lo mejor de esta receta es que se preparan con hojaldre, el cuál puedes co ...

Receta que se puede hacer en menos de 10 minutos, y sin dudarlo una de mis favoritos. Con sólo unos pocos ingredientes conseguimos un gran comida con gran sabor. Es probable que tenga todos los ingredientes en su cocina ya y mii consejo es utilizar queso de cabra o queso de leche de oveja , ya que es a veces más fácil de digerir que el queso de leche de vaca (tiene mejor textura y sabor!). Una de ...

Puedes hacer esta receta de Calabacines Rellenos con Queso de Cabra si estás cansado de comer estas verduras de la misma manera. Esta es una idea muy rica y no te quitará nada de tiempo. Ingredientes 1 calabacín mediano para cada persona Media cebolla (por calabacín) 200 gramos de salmón ahumado Nata, leche evaporada o crema de leche Sal Pimienta molida Aceite de oliva Queso de cabra Cómo se hac ...

El calabacín es una de las verduras más versátiles que hay, la verdad que no sé por qué no lo cocino más a menudo con la cantidad de posibilidades que ofrece. Pero cuando vi esta receta de rollitos de calabacín rellenos de queso de cabra no dudé en ponerme con ella ;) En este caso apostamos por una combinación ganadora: espinacas con queso de cabra. Y le damos un toque italiano muy fresco con la a ...

El calabacín es una de las verduras más versátiles que hay, la verdad que no sé por qué no lo cocino más a menudo con la cantidad de posibilidades que ofrece. Pero cuando vi esta receta de rollitos de calabacín rellenos de queso de cabra no dudé en ponerme con ella ;) En este caso apostamos por una combinación ganadora: espinacas con queso de cabra. Y le damos un toque italiano muy fresco con la a ...

¿Buscas un picoteo o acompañamiento parrillero para sorprender a tus invitados? No dejes de probar estos deliciosos champiñones rellenos de queso de cabra, nueces y ají verde, ¡una explosión de sabor!  ¿Han probado los champiñones rellenos? Si la respuesta es no, entonces guarden esta receta ahora mismo para poder hacerla la próxima vez que prendan la parrilla. Quedan realmente ricos y puedes rel ...

Nos encantan los aperitivos y hoy os presentamos estos pimientos del Piquillo rellenos de crema de queso de cabra con miel y cebolleta, ideales para cualquier celebración que tengáis, ¡están deliciosos! Ingredientes para 4 uds: - 4 pimientos del Piquillo - 1 bote de crema de queso de cabra fundido con miel de Quesos Record - 1/4 de cebolleta - 1 huevo - Pan rallado - Aceite de oliva Receta: - Lava ...