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Portobellos rellenos de alcachofa y queso de cabra

Los portobellos rellenos son una receta sencilla, deliciosa y ligera. En esa ocasión te comparto unos rellenos de alcachofa y queso de cabra, una combinación que siempre va bien. Esta receta está lista en menos de 30 minutos, y es muy fácil. Puedes hornear los 4 portobellos en el hornito pequeño si caben, o si preparas más de 4 o los eliges grandes, puedes usar el horno normal.

Tip Maria Orsini: busca los portobellos más “gorditos” en vez de los planos y grandes, ya que son los mejores para rellenar. Escoge los que tengan los bordes intactos para que no se salga el relleno cuando los hornees.

¿Te gustan las recetas ligeras? Entonces prueba también estos deliciosos rollos primavera o estos tacos de lechuga.

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Portobellos rellenos de alcachofa y queso de cabra | Revista Maria Orsini


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