Hoy os traigo un postre, que parece flan y no lo es, es una deliciosa receta de repostería de mi querida Mari, del blog ladulzurademari, que este mes homenajeamos un grupo de compañeras que formamos parte del reto homenajeblog, donde una vez al mes, visitamos una compañera y hacemos una receta suya.
La verdad es que me ha costado decidirme, su blog es inmenso, cada receta que ves es aún más rica que la anterior, por lo que volveré de vez en cuando a visitarla.
Este postre me llamó la atención, por el hecho de ser un postre sin horno y aprovechar la pasta de turrón que le quedó de Navidad, seguro que en casa tenéis alguna extraviada. Yo tenía esta tableta de turrón de 3 chocolates y no me he resistido a preparar la receta, y os aseguro que ha sido un éxito.
No le he añadido azúcar por que consideraba que con la del turrón ya era suficiente si os gustan los postres bien dulces, ponerle 60 gr. de azúcar.
INGREDIENTES:
180 gr turrón
100 gr galletas tipo María.
600 ml de leche.
2 sobres de cuajada Royal
caramelo líquido.
ELABORACIÓN:
En el vaso de la procesadora ponemos el turrón troceado con las galletas María, lo trituramos.
Añadimos la leche menos un vaso, en el que diluimos los sobres de cuajada, lo añadimos al vaso de la thermomix, cerramos y lo pondremos a 100 grados, durante 2 minutos.
Preparamos un molde con caramelo líquido, vertemos la mezcla y dejamos reposar en el frigorífico mínimo 4 horas.
Sacamos del frigorífico, lo volteamos y listo para servir.
Hemos decorado con una fresas y a disfrutar de la sobremesa.
Como podéis ver, es un postre muy sencillo y resulta delicioso.
Fuente: este post proviene de CROKETYPOT, donde puedes consultar el contenido original.
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