Potaje de habas con coles de bruselas y huevos de codorniz

Es la primera vez que uso las coles de Bruselas en un potaje y no será la última Ingredientes: Garbanzos (400 grs.) (yo de Sabores de la Axarquía) Alubias blancas (200 grs.) Zanahoria Cebolleta Pimiento italiano pequeño Ajos Laurel Apio Pimiento seco ó ñora Tomate rojo Coles de Bruselas Pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra (yo de Sabores de la Axarquía) Sal Pimienta Minimorcillas de arroz ...

Os traigo un rico guiso o potaje, como se le quiera llamar, de esos que te calientan y te fortalece el cuerpo. Tenía media bolsa de coles de Bruselas frescas dando vueltas por el cajón de la nevera y le tenía que dar salida, ya que empezaban a ponerse algo pachuchas. Antes de ir a la basura tenía que reciclarlas, así que gracias al proyecto de Marisa, de Thermofan que nos dice lo importante que e ...

Oficialmente os puedo decir que estamos en otoño, ya se nota por las mañanas y por las noches el frío y es que a mi el verdadero otoño, el de ahora, me gusta. Si os digo la verdad hasta lo añoraba. Me encanta los días nublados y fríos que sólo apetece estar arropada con una mantita viendo mis series favoritas o leyendo un buen libro, o ... comiéndome unas castañas asadas, tomándome un vaso de lech ...

Hoy, nos toca una receta de verduras, ya que estamos en plena época de eliminación de grasas después de las fiestas. Así que vamos a preparar unas coles de bruselas. Nunca antes había preparado coles de bruselas, pero el otro día vio mi marido que en una revista hablaban de las coles, y se le antojaron, y como eso de preparar recetas nuevas me encanta, pues tocaba ir a la tienda a comprar coles. C ...

Las comidas, al igual que la música o los olores, me trasladan a momentos determinados de mi vida. Me hacen viajar en el recuerdo y quizás mi blog se está convirtiendo en una simbiosis de historias vividas y recetas; igual ya no pueden ir las unas sin las otras o bien se están convirtiendo en un motivo para rememorar sobre todo a mi familia. Con este contundente potaje de legumbres y verduras, m ...

Coles de Bruselas con alubias Ingredientes: 500 gr. de coles de bruselas. Una cebolleta. 1 diente de ajo. 1 bote de 400 gr. de alubias. 1 cucharada de pimentón. 200 gr. de bacon ahumado en tacos. Elaboración: Limpiamos las coles, las partimos por la mitad y hervimos en agua con sal unos diez minutos. Reservamos un par de cazos del agua de la cocción. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos ...

Y jamón serrano y chorizo para más sabor Hacía tiempo que no comía este producto, así que me arranqué con unas Habas con champiñones y huevos de codorniz a las que añadí un buen chorizo de guisar, con toque ahumado, y un jamón serrano que le sumaron de manera importante. Es un plato que igual se puede comer con cuchara que con tenedor puesto que lleva un caldo grueso que invita a mojar pan. Yo lo ...

Aunque no seas amante de este tipo de verduras, quedarás encantado y con ganas de repetir esta gustosa receta, que con tan sólo tres ingredientes conseguirá conquistar tu paladar. Coles de bruselas con bacon Por RecetasDeSara.com, 31 mayo, 2014 Ideal para servir como primer plato en la comida Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: 25 ...

El potaje de coles es una receta tipica de las provincias de Cádiz y Málaga. Es un plato nutritivo y energético ya que se elabora con carne, tocino y embutidos. Se suele cocinar en invierno, y no es raro encontrarnoslo en los menús de las ventas, con su “pringá”. Su principal ingrediente son las coles y los garbanzos, pero yo acostumbro a prepararlo con habichuelas pintas. Ingredientes ...

Hoy prepararemos un plato de cuchara con el poder antioxidante y anticancerígeno de las coles de bruselas, el aporte nutricional de un buen caldo de verduras y el intenso aroma de la trufa. Anímense a elaborar esta velouté (una crema muy fina) de verduras con coles de bruselas y trufa calentita, sanísima y deliciosa. Las coles de bruselas son recomendadas en las dietas de adelgazamiento por su baj ...