Además 4 IDEAS SANAS y DELICIOSAS PARA RELLENARLOS
Ya que teenmos una base muy saludable (Copos de Avena Integrales o Harina de Avena Integral), vamos a complementar la Receta con elementos ricos en Proteinas, para conseguir un plato equilibrado y sabroso.Esta Receta de Creps es MUY FÁCIL Y RÁPIDA , vamos a verla paso a paso
INGREDIENTES
Copos de Avena Integral ó Harina Integral de AvenaAgua
Sal
ELABORACIÓN
Coloca en el vaso de la Batidora ó Robot de Cocina los Copos de Avena, un pellizco de Sal y un poco de Agua; procesa durante unos segundos y observa la Textura.
Puedes ser que necesites más agua, o que te hayas excedido; si es así, más agua para una Crema más fina y más Copos para más consistencia; la ecuación es bien sencilla. Bate bien
El resultado ha de ser una especie de Papilla fina (como una Crema)
Calienta tu sartén ,(si es antiadherente mejor), o Crepera y añade una gota de Aceite, extiende con pincel o papel.
Echa un poco de mezcla y dehja que resbales por el fondo hasta cubrirlo por completo; deja cocinar a fuego bajo unos 2 minutos y dale la vuelta con una espátula; cocina otros 2 minutos por el otro lado.
Viértelos sobre un plato, fuente, o la encimara misma de la Cocina separados para que enfríen.
Una vez fríos, ya los puedes amontonar y conservar envueltos en Papel plástico (film), en frio durante 3-4 días.
* También puedes usar Harina Integral de Avena directamente. Personalmente y por rapidez, me gusta triturar todo junto: agua + Copos de Avena con la batidora de mano; pero moliendo los Copos aparte en el molinillo de café, también queda muy bien la mezcla.
* Constituyen un Desayuno Saludable y Completo, o Merienda, Cena (lo que quieras); sientan bien a cualquier hora.
4 RELLENOS que van estupendos para los Crepes
– Queso Crema, Nueces, Jamón York, Higos y Miel– Queso Crema, Jamón Serrano, Cherries, AOVE
– Queso Crema, Aguacate, Salmón, Cebollino
– Mayonesa, Mostaza, Lechuga, Fresas, Queso fresco
Y ahora aquí tienes la Elaboración en Video de esta Receta tan sencilla (SUB. INGLES Y ESPAÑOL)
Video Tutorial Prepara CREPES SALUDABLES con 2 Ingredientes y rellénalos
Si eres de Comida Sana , visita la SECCIÓN DE COCINA SANA Aquí mismo
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