Cooking Experiences Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Frutas de verano con chocolate blanco. Receta de postre

RECETA POSTRE FRUTA VERANO MELOCOTON CHOCOLATE BLANCO


Ya sabéis que soy partidario de utilizar siempre productos de temporada y en verano hay unas frutas estupendas: melón, ciruela, sandía, melocotón, paraguaya… que demás, apetecen mucho por lo refrescantes que son. Así que vamos a aprovecharlas para hacer un postre increíblemente bueno de frutas de verano con chocolate blanco. Ya veréis como rebañáis el plato ;)

Antes de nada, aclarar que la idea de la receta la he sacado de un compañero bloguero que presentó hace unas semanas estas nectarinas con chocolate blanco y cacahuetes garrapiñados. Y al probarlas me gustaron tanto que quería compartir con vosotros esta versión que he hecho con más frutas. Así que mil gracias a Chema por la idea. Por cierto, no dejéis de pasaros por su increíble blog Cocina mientras puedas.

RECETA POSTRE FRUTA VERANO CHOCOLATE BLANCO MELOCOTON YOGUR NECTARINA_ PASO A PASO


La receta es bien sencilla: derretir chocolate blanco con un poco de leche y mezclarlo con un yogur griego. Poner la “salsa” en la base de un plato y sobre ella, melocotón, nectarina y paraguaya troceadas. Para terminar colocamos unos cacahuetes garrapiñados que le darán el toque crujiente al plato.
Frutas de verano con chocolate blanco

Servings: 4 personas
Time: 15 min
Difficulty: fácil
Print
Ingredientes:

1 melocotón

1 nectarina

1 paraguaya

1 tableta de chocolate blanco

1 yogur griego azucarado

Un chorrito de leche

Cacahuetes garrapiñados (o almendras garrapiñadas)
Cómo hacer un postre de frutas de verano con chocolate blanco:

Troceamos el chocolate blanco y lo ponemos a derretir al baño maría con un chorrito de leche. Cuando se haya fundido lo mezclamos con el yogur griego y removemos hasta integrar los dos ingredientes. Dejamos reposar para que pierda temperatura.

Mientras, pelamos y troceamos la paraguaya, la nectarina y el melocotón.

Colocamos en cada plato un par de cucharadas de la salsa de chocolate de blanco y sobre ello disponemos las frutas troceadas, calculando que hay tiene que dar para cuatro platos.

Finalmente colocamos unos cuantos cacahuetes garrapiñados en cada plato.

Degustación:

Este postre de frutas de verano con chocolate blanco lo tiene todo, es dulce con un ligero toque ácido, suave, cremoso y con al crujiente que aportan los cacahuetes garrapiñados. La combinación perfecta para sorprender a cualquiera. Y os aseguro que no encontraréis a nadie al que no le guste, es más, todos rebañarán el plato ;)

RECETA POSTRE FRUTA VERANO GARRAPIÑADA MELOCOTON CHOCOLATE BLANCO YOGUR


Fuente: este post proviene de Cooking Experiences, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Sorpresa caribeña

Con este postre participe hace 4 o 5 años en un concurso. Hoy he visto la receta en el ordenador y es una pena no compartirla con vosotros. Si bien es cierto que es un postre mas Complejo de elaborar de lo habitual en este blog, pero dividiendo el trabajo en varios días os resultara mas fácil y cómodo de hacer. Es una esfera de chocolate blanco rellena de crema de mango sobre un crumble de coco y ...

recetas postres

Yogur con chocolate blanco, fresas y frambuesas

Me encantan los yogures griegos. Es prácticamente el único tipo de yogur a base de leche de vaca que tomo. En un centro de dietética encontré yogures de soja griegos. Están riquísimos, pero para mi bolsillo son todavía un pelín caros. En este caso, he desayunado de un yogur con chocolate blanco y frutitas rojas frescas. Partiendo que el yogur griego es mi favorito, que de todos los chocolates el q ...

Mis videos en YouTube Navidad recetas dulces Para niños ...

Turrón chocolate blanco y frutas del bosque

Turrón chocolate blanco y frutas del bosque, presentación: Este turrón chocolate blanco y frutas del bosque se prepara en, yo diría que segundos, y su sabor te va a encantar, ya que la combinación de sus sabores queda genial. Para facilitar la labor de comprar las frutas del bosque, puedes comprarlas congeladas, bien en el supermercado en la sección de congelados, o bien en las tiendas de artículo ...

recetas postres dulces y postres chocolate ...

Postre de mango con yogur y chocolate blanco

Nueva receta Postre de mango con yogur y chocolate blanco publicada por Sergio Hernández Mas recetas en Horno de Luna Buenas, hoy os traemos esta sencillísima receta de mango con chocolate blanco y yogur que seguro que os gustará. Se tarda solo 5 minutos en tener este postre preparado. Esta receta la hemos sacado del libro La cocina de la familia de Ferran Adriá. Este libro está muy bien porque ...

general amasando dulces ...

Tartaletas de Crema de Chocolate Blanco y Frutas

Hoy os traigo un postre rapidito, aprovechando la receta de la crema pastelera de chocolate blanco que ya usé en los Ravioli de Chocolate con Fresas. Es más rápido si usáis masa quebrada comprada, pero esta vez haremos la masa casera, utilizando la receta que compartí hace un par de días, que veréis que es muy fácil de hacer y que hará que dejéis la comprada para cuando no tengáis más remedio. Cos ...

recetas dulces tartas tarta helada ...

Tarta helada de melocotón y chocolate blanco

Si hay algo que me gusta del verano, además de las vacaciones y las largas horas de luz, es la gran cantidad de frutas que vienen con él. Creo que es en esta estación donde podemos encontrar las mejores para hacer dulces que nos ayuden a refrescarnos. ¡Así que no dudes en aprovechar los productos de temporada! Esto mismo es lo que he hecho yo. Uno de los melocotoneros de nuestra huerta familiar es ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Postre vegano de crema de café y chocolate blanco

Este postre es un auténtico placer para los sentidos, una capa cremosa y fresca, seguida de otra esponjosa y dulce… ¡Irresistible! Ingredientes 250 gramos de queso crema vegano (Toffuti, Creamy Sheese…) 250 mililitros de nata de montar vegetal (Valsoia, Schlagfix, Sure Whip…) 100 mililitros de leche vegetal (arroz, soja…) 100 gramos de azúcar. 60 gramos de chocolate blanco ...

batido fruta Laura ...

Helado de yogur y melocotón

Hoy os presentamos un postre para animarse a preparar helados caseros. En casa desde hace un tiempo tomamos yogur de los que se denominan griegos, son más cremosos y podemos añadir cuantas frutas, cereales o simplemente fideos de chocolate, convirtiéndolo en un postre fresquito y sin mucho trabajo. Como teníamos un buen melocotón de los de viña, los más carnosos y estaba en un punto óptimo de mad ...

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Medallones de chocolate con frutos secos

Vídeo receta de los medallones de chocolate con frutos secos: Medallones de chocolate con frutos secos Dificultad: fácil             Raciones: 20-25 unidades         Tiempo: 10 minutos   Sin gluten Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant o cobertura de chocolate al gusto, negro, con leche, blanco frutos secos: nueces, cacahuetes, pipas, kikos o maíz frito, … también podéis usar frutas ...