Pudín de Brioche.

Me encanta hacer pan , meterme en harinas y experimentar con ricos ingredientes . Desde que hice mi primer brioche ? puedes ver aquí la receta sabía que esa relación amorosa iba a continuar por mucho tiempo , por eso cuando abrimos este mes la caja de Degustabox y ví tantas cosas ricas{ mira? aqui } supe que era el momento de añadir un ingrediente más así nació este delicioso ??? Brioche ...

En verano encenderé menos el horno (o eso digo ahora) pero seguiré encendiendo la panificadora. Y es que, ¿cómo vamos a privarnos de sencillas recetas como ésta que os dejo hoy? Se trata de un brioche de jamón y queso que hará las delicias de vuestros desayunos, meriendas, o de cualquier momento del día. Ah, y se puede hacer también en el horno. ¡Ánimo valientes! El corte de sus rebanadas nos sor ...

Esta receta la he visto en el blog de mi amiga Sole, http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/ os aconsejo que lo veais y lo sigais os va a encantar. Yo hice su brioche en tamaño pequeño use la mitad de ingredientes, estaba bueniiisiiimooo INGREDIENTES: 75 ml de leche desnatada Una pizca de sal 30 gr de Dayelet Brioche 25 gr de mantequilla 2 yemas de huevo 10 gr de levadura prensada 180 gr de hari ...

Hace mucho tiempo que quería preparar esta receta, brioche nanterre o pan brioche, por varios motivos, el primero porque me encantan este tipo de dulces secos, bollería y galletas, el segundo porque me lo tomaba como un reto. Preparar en casa uno de los bastiones de la repostería francesa y que quedara perfecto, me parecía motivación suficiente. El problema empieza cuando uno se pone a estudiar un ...

Hace poco preparé este Brioche en panificadora y no duró en casa ni un abrir y cerrar de ojos, así que he tenido que volver a prepararlo para poder mostrároslo y ocurrió exactamente lo mismo se acabó en nada casi no lo dejaron enfriar. Este pan lo preparo en panificadora y aunque sé que muchos de vosotros no tenéis este electrodoméstico no me canso de recomendaros que os lo compréis, es un apara ...

¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo. Ante todo desearos un Feliz Año 2014. A ver si por fin este año es en el que cumplo todos los propósitos con los que he inaugurado mi nueva agenda. Quiero agradeceros que a pesar de estar ausente durante casi todo el mes de diciembre hayáis estado ahí, pendientes de él cada día. Muchísimas gracias porque sin vosotros este blog no tendría sentido. Me incorporo de ...

Me apetecía hacer un brioche para el desayuno o la merienda y buscado encontré esta receta. Vi que era fácil y me animé ha hacerla. Uno de ellos lo unté con mermelada y el resultado? Buenísimos!!!!! Ingredientes 650 gr harina 2 huevos 100 ml aceite 250 ml leche 50 gr azúcar 40 gr levadura fresca 1 cucharadita de sal Azúcar mojado 3 cucharadas de azúcar 2 cucharada de agua Empezamos!! Precalent ...

Ingredientes para 1 Brioche: 200 gr. de harina de repostería, 350 de harina de trigo, 250 ml. de leche, 1 levadura de cerveza de 25 gr., 1 huevo, 50 ml. de aceite, sal y azúcar. La brioche, es un bollo o dulce de origen francés, que a lo largo de los años, se ha hecho muy común en Italia. Aunque existe una versión siciliana, Brioscia, diferente e igualmente rica, que se come en verano, rellena de ...

¿Os ha sobrado roscón de reyes y no sabéis que hacer con él porque se ha puesto duro y poco apetecible? pués aquí os traigo una receta de aprovechamiento, que estoy segura que os va a encantar, pudín de roscón de reyes. Está misma receta de pudín de roscón,  podéis hacerla cuando os sobren magdalenas, bizcochos, pan, etc….. así que os recomiendo que guardéis está receta para tenerla siempre ...

Estamos muy equivocados sobre lo que pensamos de un Brioche. Nos suelen vender un pan llamado Brioche y que no tiene nada que ver con el PAN BRIOCHE. El supuesto Brioche que nos venden por ahí es como el pan de molde, suave y con un simple sabor a pan. El Brioche es un pan con un sabor increíble, con textura diferente a la del pan de molde y con diferente elaboración. Te invito que pruebes a real ...