Cocina

El Rincón de Casa El Caminero Idea guardada 15 veces
La valoración media de 27 personas es: Muy buena

PUDIN CON CHOCOLATE

Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo recuerdo, sólo me faltó haberle puesto por encima una capa de chocolate, pero eso ya según gustos.


PUNDIN DE COHOCOLATE

Resumen de la receta en vídeo




INGREDIENTES

Pan sobrante
50 g de mantequilla
4 huevos
400 ml de leche
200 ml de nata (crema de leche)
Media cucharadita de canela y nuez moscada
1 cucharadita de azúcar avainillado
170 g de azúcar
Una tableta de chocolate negro (150g)
Pasas, nueces, manzana (opcional)



En un recipiente ponemos el pan y el chocolate, todo cortado en pedacitos pequeños


En otro recipiente batimos los huevos, añadimos la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar

En la leche habremos echado la nuez moscada y la canela molida


Mezclamos bien todo y dejamos reposar la mezcla al menos una hora para que el pan absorba bien todo el líquido.

Cada poco revolver la mezcla


Echamos sobre un molde caramelizado o untado con mantequilla, según gustos

Metemos al horno precalentado a 170ºC y dejamos hasta que esté cocido, el tiempo depende de cada horno.

Comprobar con un palillo o aguja si está bien cocido

Meter en la nevera y desmoldar una vez frío, es un postre que está mejor al día siguiente

Se puede decorar por encima con crema de cacao tipo nocilla etc

Postre sencillo y muy rico

En amazon encontrarás gran variedad de MOLDES PARA HORNO

FUENTE: Receta que encontré en una página de cocina y más cosas que tiene Silvia Tortosa, os dejo el enlace, EN CASA CONTIGO

Hasta la siguiente receta

Puedes seguirnos en las distintas redes sociales

FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE+
PINTEREST
CANAL DE YOUTUBE

Fuente: este post proviene de El Rincón de Casa El Caminero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PUDIN CON CHOCOLATE

Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate cocina dulce ...

Pudin de chocolate

Este fin de semana he tenido problemas con la conexión a Internet por esa razón no he podido publicar en el blog la revista del último domingo de mayo. El próximo sábado sin falta podréis disfrutar de ella... Dejando atrás este pequeño contratiempo. Habréis visto que desde el viernes he cambiado la plantilla del blog, quiero dar un mejor servicio a todas las personas que diariamente siguen mis re ...

recetas postres flanes y pudines reto bbss

PUDIN DE PAN CON SIROPE DE CHOCOLATE

Es Viernes, y como siempre, os traigo algo para endulzar el fin de semana. Esta es mi segunda aportación a 4º reto BBss. Esta vez Marisa, del blog Thermofan la fundadora de reto, nos ha pedido que elaboremos recetas dulces o saladas que contengan a menos dos de estos tres ingredientes: leche, huevos y pan. Pues como veis esta receta contiene los tres ingredientes, ademas es estupenda para aprove ...

recetas postres bajo índice glucémico panes y postres ...

Pudin de Weetabix con chocolate

A esto si que le puedo llamar un verdadero éxito, a la primera. Resulta que un día se me ocurrió probar los Weetabix, unos cereales integrales prensados en forma de bloque o galleta que se toman normalmente para desayunar y al darme cuenta de como se inflaban en la leche se me ocurrió hacer con ellos un pudin, eso si chocolateado, para no variar, ya que pensé que si no resultaba al menos sería mas ...

recetas postres 30 minutos o menos dulces ...

Pudin Vegano de Chocolate

Si no tienes mucho tiempo y quieres un postre saludable, este pudin vegano de chocolate es para ti. Se prepara en 5 minutos y está tan rico que no podrás parar de comer. Sólo necesitas 5 ingredientes: aguacate, cacao en polvo sin azúcar, plátano, leche vegetal y tu endulzante preferido. También puedes echarle extracto de vainilla para que tenga más sabor, pero es opcional. Por encima yo le he echa ...

Navidad Postres y Dulces

Flan pudin de roscón con chocolate

Hola amigos, hoy vamos a aprovechar los restos del roscón de reyes y vamos a preparar un rico Flan pudin de roscón con chocolate que es una delicia, los que lo prueban se sorprender de su sabor, es raro probar el roscón fuera de lo que vienen siendo su estado original. Una cosa mas, si no tenéis roscón, que es lo mas normal ya que solo se consigue unos días al año, no os preocupéis, podéis seguir ...

Chocolate Menú del Día Recetas de Cocina ...

Pudin de café con chocolate

Vamos a preparar unos Púdines de Café con Chocolate, sencillo y rápido, y no necesita horno esta Recetas de Postres, y les digo que están muy ricos, vamos entonce a preparar la Receta. Pudin de café con chocolate Recetas de Cocina / Recetas de Postres Ingredientes Para 4 personas 2 vasos de leche 1 taza de café 100 g de azúcar 1 sobre de gelatina en polvo 15 g de chocolate negro Elaboración Dis ...

general postres pudin de aprovechamiento

Pudin de aprovechamiento

La Cocina De Juani Pudin de aprovechamiento Ingredientes: 6 huevos 500 ml. de leche pastas duras (magdalenas, croisants, ensaimadas, etc…) 100 gr. de chocolate negro troceado 100 gr. de coco rallado 125 gr. de azúcar la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela (Especias Barranco) media cucharadita de vainilla 100 gr. de azúcar para el caramelo Preparación: Para empezar, hacemos un caram ...

general postres y dulces

PUDIN DE ROSQUILLAS

Que alegría de viernes!!, mira que se me ha hecho larga la semana.Yo creo que aún no me he recuperado de las navidades y cuando me dé cuenta tengo otra vez el carnaval encima. Y ahora que lo digo...tendré que ir pensando de que me voy a disfrazar este año.... quizás me disfrace de "arroz con leche", que este año con tanto turrón de chocolate me han salido muchos "granos".Bueno ...

flanes y pudines

Pudin de chocolate y cookies sin gluten

El pudin de chocolate, es un tipo de postre con sabor a chocolate, aspecto de pastel y con una textura parecida a las natillas aunque un poquito más compacto. el que nos vamos a comer hoy es un pudin de chocolate y cookies sin gluten, muy suave y poco dulce a pesar de sus ingredientes. No necesita horno y se hace en muy poco tiempo, solo os recomiendo hacerlo de un día para otro, porque se desmold ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA ...

Pudin de chocolate (sin leche y sin lactosa)

Acabamos el menú de Navidad 2017 con esta receta de pudin de chocolate sin lácteos. Un delicioso y chocolateado pudin, budín o pudding de cacao con base de bizcocho sin leche y sin lactosa. Buenísimo y muy navideño. Este pudin de chocolate sin lactosa es en realidad como nuestro pan de calatrava o pudin sin lactosa, pero con cacao y sin nada de lácteos. Además vamos a sustituir la base de pan del ...