Cocina

El Rincón de Casa El Caminero Idea guardada 17 veces
La valoración media de 32 personas es: Muy buena

PUDIN CON CHOCOLATE

Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo recuerdo, sólo me faltó haberle puesto por encima una capa de chocolate, pero eso ya según gustos.


PUNDIN DE COHOCOLATE

Resumen de la receta en vídeo




INGREDIENTES

Pan sobrante
50 g de mantequilla
4 huevos
400 ml de leche
200 ml de nata (crema de leche)
Media cucharadita de canela y nuez moscada
1 cucharadita de azúcar avainillado
170 g de azúcar
Una tableta de chocolate negro (150g)
Pasas, nueces, manzana (opcional)



En un recipiente ponemos el pan y el chocolate, todo cortado en pedacitos pequeños


En otro recipiente batimos los huevos, añadimos la leche, la nata (crema de leche) y el azúcar

En la leche habremos echado la nuez moscada y la canela molida


Mezclamos bien todo y dejamos reposar la mezcla al menos una hora para que el pan absorba bien todo el líquido.

Cada poco revolver la mezcla


Echamos sobre un molde caramelizado o untado con mantequilla, según gustos

Metemos al horno precalentado a 170ºC y dejamos hasta que esté cocido, el tiempo depende de cada horno.

Comprobar con un palillo o aguja si está bien cocido

Meter en la nevera y desmoldar una vez frío, es un postre que está mejor al día siguiente

Se puede decorar por encima con crema de cacao tipo nocilla etc

Postre sencillo y muy rico

En amazon encontrarás gran variedad de MOLDES PARA HORNO

FUENTE: Receta que encontré en una página de cocina y más cosas que tiene Silvia Tortosa, os dejo el enlace, EN CASA CONTIGO

Hasta la siguiente receta

Puedes seguirnos en las distintas redes sociales

FACEBOOK
TWITTER
GOOGLE+
PINTEREST
CANAL DE YOUTUBE

Fuente: este post proviene de El Rincón de Casa El Caminero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

ENSALADA CAMPERA

Este verano entre otras recetas Maru de Barcelona me ha enseñado como hace ella la ensalada campera, está muy buena y además es fácil de hacer, sirve como plato único para la cena o para acompañar un ...

YOGUR CON FRUTA

Esta es una receta muy sencilla y nada complicada, seguro que todo el mundo la utilizado alguna vez, viene muy bien cuando de repente no tienes nada para postre y es difícil que en una casa no haya yo ...

PUDIN CON CHOCOLATE

Muchas veces hago pudin, pero tenía ganas de probar a hacerlo con chocolate, más que nada porque me recuerda el que nos daban en el colegio cuando era pequeña, este es el que más se parece a lo que yo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres monas paqua. pasteles ...

Pastel de galletas Maria y chocolate, pastel en forma de pez para Monas de Pascua

Ya se que a pasado el día de la Mona, pero como no pude escribir mi post antes lo hago ahora..jejeje Aquí en Catalunya es típico que el Lunes de Pascua, los padrinos tienen que regalar la mona a su ahijados, las pastelerías y panaderías se llenan de figuras de chocolates, que algunas son verdaderas obras de arte. Pero a mi me hace mas gracia hacerle yo el bizcocho y comprar una figurita pequeña de ...

reto postres con chocolate postres con chocolate recetas postres

Tarta de chocolate negro sin azúcar, sin gluten y baja en hidratos

Hoy te traigo una deliciosa tarta de chocolate, solo acotarte que es de chocolate intenso. Sino te gusta tan fuerte, busca una tableta con chocolate menos intenso. Vamos esto es para los que amamos la fuerza del chocolate negro. Si la acompañas con frutos rojos como las frambuesas o arándanos…ya ni os cuento, estos frutos son bajos en hidratos así que te los puedes comer tranquilamente&he ...

macarons chocolate postres chocolate ...

Macarons de chocolate (Receta fácil)

Los macarons son un dulce de origen galo, que se caracteriza por ser un pequeño pastel relleno de los sabores más dulces que te puedas imaginar. Se pueden hacer de fresa o vainilla, y también de chocolate. Tiempo de preparación: 15 minutos / 1 hora de reposo Tiempo de cocción: 10 minutos de horneado / 30 minutos de reposo Dificultad: Fácil Ingredientes Para los macarons - Una manga pastelera - 3 h ...

saborea aperitivos dulce ...

Receta: Patatas fritas cubiertas de chocolate

No sé vosotros, pero a mí la mezcla de dulce y salado en un mismo bocado me encanta. Un claro ejemplo es untar crema de cacao en las galletitas saladas, o las patatas fritas de bolsa cubiertas de chocolate. Un aperitivo perfecto que impresionará a vuestros invitados. ¡No juzguéis sin probarlo antes, os sorprenderá! La elaboración no puede ser más sencilla. Únicamente necesitaremos patatas fritas d ...

Todas las recetas

Receta Brownie de Boniato y chocolate blanco

Con esta receta podréis preparar un delicioso pastel de Boniato/Batata y chocolate blanco, con textura de brownie. Es un pastel delicioso de sabor y con una textura suave, el boniato se nota sin ser muy predominante y es bastante dulce. ¡Es ideal para otoño! La preparación es bastante sencilla y no lleva demasiado tiempo. ¡Próximamente en Vídeo! Ingredientes Para un Brownie (molde de unos 28 x 10 ...

bizcochos degustabox mug cake

Mug cake de sirope de chocolate. Una receta de rechupete

Mug cake jugoso y sabroso con mucho sabor a chocolate En esta casa somos muy fan de los mug cake, sobre todo en las últimas semanas que la gripe se ha hecho un hueco en nuestras vidas y el cuerpo no estaba para pasar mucho rato en la cocina haciendo deliciosos pasteles de chocolate. Porque aunque una esté con gripe, no perdona un buen pastel de chocolate. ¿Habías pensado alguna vez en usar el sir ...

chocolate coulant dulce

Receta fácil El Vesubio: Coulant de chocolate

Si te gusta el chocolate y eres un apasionado del dulce en general no puedes perderte esta receta que tenemos para ti.¡Coulant de chocolate! en Sodas El Vesubio. INGREDIENTES 150 gr. de chocolate negro intenso para postres 50 gr. de mantequilla 3 huevos 1 cda. de harina 80 gr. de azúcar Mantequilla y harina para los moldes 1 cda. bicarbonato El Vesubio Para decorar: Mermelada de fresas Azúcar gla ...

La cosa más dulce

Mendicantes o músicos de chocolate: receta ultrafácil de Navidad

Mendiants o músicos de chocolate: receta ultrafácil de Navidad Seguro que Papá Noel se ha portado muy bien con todos vosotros y probablemente, como nos ha pasado a nosotras, os habréis pegado dos buenas comilonas por Nochebuena y Navidad y no tengáis muchas ganas de pensar en más dulces navideños por el momento. Pero, pensando ya en el menú de Fin de Año, os traemos un dulce ligero, refinado y muy ...

El chocolate

Cómo nace el pastel dulce de chocolate alemán

Los historiadores de la comida generalmente colocan pastel de chocolate dulce alemán (también conocido como pastel de chocolate alemán) en 1957 Texas. Clic para tuitear La parte “alemana” de este pastel es el “Chocolate Dulce Alemán”, un popular producto de la época de General Foods. ¿Entonces, por cierto? Era el coco de la marca Baker, tradicionalmente incorporado en e ...

El chocolate

Cómo nace el pastel dulce de chocolate alemán

Los historiadores de la comida generalmente colocan pastel de chocolate dulce alemán (también conocido como pastel de chocolate alemán) en 1957 Texas. Clic para tuitear La parte “alemana” de este pastel es el “Chocolate Dulce Alemán”, un popular producto de la época de General Foods. ¿Entonces, por cierto? Era el coco de la marca Baker, tradicionalmente incorporado en e ...