Pudin de sobao pasiego

Te puedes resistir a un sobao pasiego? Y a una torrija? Si tu respuesta es que no: Esta es tu receta!! Y si es que sí, por favor, quédate y leela porque lo mismo descubres una nueva gran pasión por un dulce de toda la vida más fácil de hacer y con nueva versión. Las torrijas siempre fueron en parte, receta de aprovechamiento de ese pan del día anterior y por tanto, no le damos la importancia que ...

El sobao o sobao pasiego es un producto de repostería típico de la comarca cántabra de los Valles Pasiegos. Se ignora el origen histórico de este bizcocho, aunque con toda probabilidad fue producto del uso espontáneo de las materias primas comunes en el entorno rural cántabro: mantequilla y harina. La adición de azúcar no parece probable que fuese anterior al siglo XIX, dado el carácter escaso y l ...

Pues vamos con la primera receta dulce del año, un SOBAO PASIEGO, un dulce típico de Cantabria, de esas recetas tradicionales, que no se por qué, traen muchos recuerdos. Como no quería equivocarme a la hora de escoger la receta, me he ido al maravilloso blog de Bavette, que nunca falla, es una máquina en la cocina, todo está buenísimo y con unas presentaciones que quitan el hipo, yo soy más rústi ...

Lo sé, las torrijas son un postre típico de Semana Santa y ya han pasado esas fechas, pero no puedo aguantar las ganas de compartir mi experimento… De hecho, para ser sincera, esta idea no es mía: probé esta delicia en el Fuentebro, un maravilloso restaurante situado al lado del nacimiento del río Ebro (Fontibre, Cantabria). Como digo, lo probé allí en una cena con amigos y me encantó, así q ...

Torrijas de sobao pasiego al horno Torrijas de sobao pasiego al horno ,historia: Hoy toca postre casero en Cocina Familiar con Javier Romero y puede que os sorprenda por tres razones: primero porque no es época de torrijas, segundo porque no están hechas con pan y tercero, porque no las he frito como se acostumbra a hacer. Las he preparado con sobaos pasiegos y el resultado del experimento ha sido ...

Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos ,historia:Como hacer pudin de queso con sobaos pasiegos. Una receta en la que los sobaos aportan su particular sabor al flan de queso. No podrás resistirte. Un pudin de queso con sobaos pasiegos hecho de una forma que nos regala 2 texturas increíbles cuando se juntan en la boca. Si queréis, podéis prepararl ...

Pudin de queso y sobaos pasiegos Pudin de queso y sobaos pasiegos ,historia: ¡Bueno, bueno, bueno! Vaya pedazo de postre tenemos hoy amig@s. Un pudin de queso y sobaos pasiegos hecho de una forma que nos regala 2 texturas increíbles cuando se juntan en la boca. Si queréis, podéis prepararlo con los sobaos deshechos y mezclados con la parte líquida, eso ya es a vuestra elección. Antes de pasar a ex ...

Después de mi ausencia durante la semana pasada (estuve disfrutando de unas maravillosas vacaciones en La Palma y en la Gomera) os traigo una entrada dulce para endulzarnos un poco el martes y así hacernos la semana mucho más llevadera. El postre de hoy es un delicioso pudín de piña colada, o lo que es lo mismo de piña y coco. Ya sabéis que soy muy de coco y la combinación con la piña queda ideal ...

Hoy te traigo un delicioso pudin de piña con sobaos pasiegos que va a encantar a todos los que se lo prepares por lo bonito que queda en el plato y, sobre todo, por su aroma y magnífico sabor. Además es muy fácil de hacer, así que lo tiene todo. No vas a necesitar muchos ingredientes para hacer esta receta y son todos muy asequibles de precio, así que no solo es delicioso y fácil sino también econ ...

Receta quesada pasiega La quesada es un postre típico de los Valles Pasiegos en Cantabria, especialmente, de Selaya , Vega de Pas, Villacarriedo y Alceda-Ontaneda cuyo origen no es del todo conocido, aunque ya se encuentran referencias de una receta muy parecida a la quesada en El Libro del Buen Amor del Arcipreste de Hita allá por el siglo XIV. La quesada original se preparaba horneando una pas ...