¡Bueno, bueno, bueno! Vaya pedazo de postre tenemos hoy amig@s. Un pudin de queso y sobaos pasiegos hecho de una forma que nos regala 2 texturas increíbles cuando se juntan en la boca. Si queréis, podéis prepararlo con los sobaos deshechos y mezclados con la parte líquida, eso ya es a vuestra elección.
Antes de pasar a explicaros la receta, debo deciros que las cantidades del pudin están adaptadas para llenar 2 moldes de 30x16 de Tescoma, que podéis ver pulsando sobre la foto que hay debajo de este texto. Para hacer menos, tendréis que adaptar las cantidades a vuestro molde.
Ingredientes
10 huevos medianos
250 g de azúcar
200 ml de leche
500 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)
Carmelo líquido
350 g de queso crema
Sobaos pasiegos, los necesarios
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este
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