comunidades

PURÉ DE APROVECHAMIENTO THERMOMIX



Cuando nos quede cualquier resto de verdura cocida, judías verdes con patatas hervidas, acelgas con patatata, restos del puchero, etc aprovechad y hacer unos platos de puré de verduras. Esta receta está en el primer libro del thermomix que tuve. El que se llamaba “UN nuevo amanecer”. Un poco chungo el título, pero, Bueno este plato te permite aprovechar esas verduras que tienes sobrantes, incluso si la patata está un poco zapatera.



Ingredientes para 4 personas

- Media cebolla

- 1 pastilla de caldo de verduras

- 2 dientes de ajo

- 500 mililitros de agua

- 50 mililitros de aceite

- Un plato de restos de verduras de unos 500 gramos

- Una cucharada de pimentón dulce de la Vera

- Una cucharada de harina de trigo

Elaboración:

- Lo primero es el sofrito: Poner en el vaso el aceite, los ajos y la cebolla,


y programa 3 minutos, temperature 100ºC, velocidad 5.


- Añade la cucharada de pimentón y la de harina


y programa 1 minuto temperature 100ºC velocidad 4.


- Agrega el agua y las verduras cocidas


y programa 10 minutos, temperature 100 ºC velocidad 5. Cuando esté bien triturado puedes bajar la velocidad.


- Sirve con huevos coidos, en rodajas o picados, o con picatostes como tú veas.









Fuente: este post proviene de Aquí se cuece jugando, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando empecé con el blog conocí y tuve contacto vía facebook, instagram, retos, etc con otros blogs. Y hay uno que especialmente me maravilla. Es Pattys cake. Tiene muchas recetas dulces que son un e ...

Receta tradicional donde las haya. No la tenía subida al blog, no sé por qué. Os cuento Ingredientes para 4 personas - 4 rodajas de Merluza - 125 gramos de Cebolla - 2 Dientes de ajo - 100 mililitros ...

Estudié Veterinaria en Murcia. Y durante el primer año de estudios estuve viviendo en una casa de una seño ra. La señora Antonia. Una mujer que trabajaba limpiando en un supermercado, tenía tres hij ...

Todos aquellos que tenemos una cierta edad (somos jovenes pero con unos añitos encima) recordamos este vasito rico rico. Era un lujo, un postre o una merienda para días especiales. En mi caso, su degu ...

Recomendamos

Relacionado

SALADO ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Ya de vuelta después de un parón navideño, y con tanto empacho de dulces, comidas copiosas, y más de lo mismo, durante semanas, ahora toca hacer bondad y comer equilibradamente. A ver cuánto dura... Hoy te traigo una receta de arroz con verduras y bacalao. A mí me chifla. Estas fiestas lo hice un día que teníamos invitados y tuvo mucho éxito. Espero que te guste. Te explico como lo hice. PARA 5 ...

general arroz

Nunca he tenido buena mano para el arroz, siempre o me queda duro o demasiado pasado. Tanto es así, que opté por no hacerlo en casa y comerlo en restaurantes. Últimamente el que se encargaba de hacerlo en casa era mi marido pero hace ya tiempo que no lo prepara. A mí me chifla, me gusta hervido, caldoso, en risotto, dulce... El otro día probé a hacerlo en la thermomix y Magia!! me quedó perfecto!! ...

recetas de primeros arroz Índice recetas saladas thermomix

Muchas veces, cuando terminamos de comer le digo a mi marido; "hoy hemos comido como marqueses", y luego pienso, cualquiera que vea que hemos comido un vaso de gazpacho y una tortilla de espárragos qué pensará... Y es que no hay que comer grandes platos para quedar satisfecho. En los platos básicos diarios está la buena confitura ¿verdad? Ya sabes lo que me chifla la paella. El otro día ...

recetas de primeros cocina thermomix ...

¡Hola! Me gusta mucho el cocido y es que en esta época viene siempre bien un plato calentito. El problema es que a los niños no siempre les gusta comerlo porque no quieren ver nada en el plato que esté flotando ni que tenga color. En fin, mi solución es hacer un cocido con verduras, todas las que tengo a mano y triturarlas para que los niños no protesten, y, eso si, protestan seguro de todas forma ...

Uncategorized thermomix

Un puré de verduras es una buena manera para consumir estos alimentos, ya que en conjunto y bien sazonados, son excelentes para complementar la alimentación de todos en casa. Si quieres aprender hacer un delicioso puré de verduras con thermomix, entonces llegaste al lugar correcto, aquí aprenderás paso a paso qué hacer para que obtengas esta deliciosa receta. Ingredientes del Puré de Verduras en ...

Apto para vegetarianos y/o veganos Thermomix

INGREDIENTES: 190gr de arroz. 1/2 cebolla. 160gr de champiñones. 20ml de aceite de oliva virgen extra. 60ml de vino blanco. 500ml de caldo de pollo o de verduras. 1 cucharada de mantequilla. 3 cucharadas de queso parmesano rallado. 1 cucharadita de sal (en mi caso, usé pétalos de sal Boletus). PREPARACIÓN: Cortamos la media cebolla en dos cachos y los introducimos en la thermomix. Programamos 5 se ...

SALADO ÍNDICE RECETAS SALADAS THERMOMIX

Este guiso está muy rico aunque es muy consistente ya que la carne de cordero es una carne roja con alto contenido en grasas saturadas. Para que te hagas una idea, 100 gramos de cordero, aportan 30 gramos de grasa, así que aconsejo que la tomes muy de tanto en tanto. Si sufres problemas coronarios, tienes sobrepeso o colesterol, será contraproducente su ingesta. Es rica en minerales del grupo B ...

Arroz boletus ceps ...

Como todos sabéis estamos en temporada de setas y este sábado me fui con mi familia a la montaña, a pasear y disfrutar de un buen rato por el Montseny, hasta llegar al pantano de Santa Fe. Y como no con cesta en mano y de vez en cuando cogiendo algún que otro Boletus, Ceps como los llamamos aqui en Cataluña y pensando ya en este risotto que iba a hacer hoy, por cierto ya he reservado unos cuantos ...

Thermomix gambas fitness ...

Con el fresquito comenzamos la temporada de cremas calentitas para cenar! Para mi, es la manera en que me resulta más fácil comer verduras. A veces hay ciertas verduras que reconozco que me cuestan comer hervidas o salteadas "a palo seco" o en trozos, y es que soy un poco rarita con el tema texturas.... sin embargo, a la crema le puedo añadir perfectamente de todo y pa dentro!! jejejej ...

recetas de primeros estofado de lentejas con thermomix

...Si no las quieres las dejas..., pero ¿quién se puede resistir a comer este rico plato? Es un alimento rico en hidratos de carbono, hierro, zinc y selenio, tiene vitaminas B3, B6, B1. Los nutricionistas aconsejan tomar legumbres 2 veces por semana, totalmente imprescindible en nuestra alimentación. INGREDIENTES PARA 2/3 PERSONAS: 150 gr. lentejas en crudo 1 zanahoria partida en trozos 1/4 de pi ...