¿Qué utensilios no deben faltar en una cocina profesional?

¿Te estás planteando comprar una panificadora para hacer tu propio pan casero? ¿Sabes qué tener en cuenta a la hora de escoger una buena panificadora? Para ayudarte en esta decisión te ofrecemos un breve resumen de las características más importantes a considerar.  Disfrutar de un desayuno con tostadas de pan casero recién hecho es empezar muy bien el día. El sabor y la textura del pan casero es p ...

¿Cuánto sabes sobre la quinoa? Seguro que al menos te resulta familiar, ya que en los últimos años se está convirtiendo en un ingrediente habitual en toda dieta equilibrada que se precie. Pero, ¿sabías por ejemplo que los antiguos Incas se referían a ella como la madre de todos los cereales? ¿O que la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, declaró el 201 ...

Sin darnos cuenta nos vamos haciendo en nuestras cocinas con utensilios que utilizamos algunos mucho y otros más bien poco, pero que por un motivo u otro en su día nos llamaron la atención. Y en el post de hoy, justamente te traigo eso, algunos utensilios que me encantan y me gustaría comprar para probar, porque he visto que están presentes en muchas cocinas y que la gente les da mucho uso. ¿Te v ...

La cocina japonesa es una de las más destacadas y complejas en el mundo, debido ala elegancia, delicadeza y presentación de sus platos. Por tal motivo, al ser tan exigente, en nuestra escuela de cocina ofrecemos el mejor curso de sushi profesional. Además de ser tan reconocida por la armonía presente en cada una de sus recetas, es importante remarcar el papel que juegan las herramientas de cocina ...

Algunos de los elementos más importantes en la cocina son los condimentos y las especias. Son el alma de los platillos y lo que le da a las comidas ese sabor que las caracteriza y que convierte al plato más común en algo extraordinario. A continuación te presentamos los 7 condimentos esenciales en tu cocina que no deben faltar y que revolucionarán por completo tu arte culinario. Salsa de soya En g ...

A veces, para hacer algunas recetas concretas, nos encontramos con el problema bastante común de no disponer de un elemento que nos vendría genial para que la misma saliese en las mejores condiciones posibles. Esto es tan sencillo como ser capaces de repasar nuevos utensilios de cocina que nos permitan experimentar en nuestra cocina. Con ellos también mejorarán exponencialmente la calidad de nue ...

¡Hola a todas! Hoy te voy a dejar un artículo donde te explico los utensilios básicos, aunque no todos ellos imprescindibles, que necesitas para poder realizar una Cocina Saludable. Seguramente muchos ya los conoces y los que no aquí te los presento. - Wok: para que las verduras queden cocinadas por dentro y crujientes por fuera, conservando todos sus nutrientes (maximizas el contenido de vitamina ...

El mundo de la repostería no solo es amplio y variado, también cuenta con una gran cantidad de utensilios que facilitan el proceso de elaboración. Tanto si eres nuevo en este arte como si quieres mejorar tus habilidades, la mejor opción es realizar una formación profesional de repostería, uno de los trabajos más demandados y con una gran salida profesional. ¿Es necesario realizar clases de pastel ...

Si te gusta preparar nuestros postres, necesitarás sí o sí unos cuantos utensilios de repostería para poder prepararlos. Ojo, no hablamos de aparatos súper avanzados ni tecnología punta, sino esos utensilios básicos de repostería que nos ayudarán en nuestro día a día En cuanto a la calidad/precio de los utensilios, si le preguntas a alguien que se dedica a la cocina profesionalmente te dirá que c ...

Aunque la mayoría no son imprescindibles, los utensilios de cocina están para facilitarnos el trabajo en la cocina. Yo soy de las que tienen pocos utensilios en casa, por un lado, por falta de espacio y por el otro, por falta de presupuesto, pero sí de mí dependiera tendría todos los cacharros de cocina que existieran. Así que como últimamente estoy consumiendo muchos vegetales, en ensaladas, salt ...