Quiche de jamón york y queso

Quiche de jamón york y queso

Os traemos una receta deliciosa y muy fácil de preparar, perfecta para tener preparada de un día para otro, ya que está deliciosa al día de cocinarla y al día siguiente, su sabor se potencia aún más, por lo que es muy buena opción para dejarla preparada.

Es una receta ideal para llevarla a cualquier parte.

Ingredientes: (4 personas)

1 base de hojaldre

2 huevos

100g de queso rallado mezcla de cuatro quesos (el que más os guste)

100g de jamón cocido cortado en trocitos pequeños

200ml de nata (crema de leche) para cocinar

Sal

pimienta
Preparación

En un molde desmoldable especial para quiche, lo recubriremos con papel para horno.

Precalentaremos el horno a 180º.

Colocaremos la masa de hojaldre en la base del molde.

Recortaremos los sobrantes de la masa, dejando 1 cm de margen para que podamos hacer un borde en todo el alrededor del molde.

En un bol, batiremos los 2 huevos y poco a poco iremos añadiendo la sal y la pimienta al gusto, la nata (crema de leche), el queso y el jamón york cortado en trocitos pequeños.

Mezclaremos bien todos los ingredientes.

Verteremos toda la mezcla en el interior del molde con el hojaldre.

Introduciremos en el horno, previamente calentado a 180º, durante 30 minutos y luego 5 minutos más, para gratinar.

Dejaremos entibiar, desmoldaremos y ya tendremos nuestra deliciosa quiche para servir.

¡Espero que os guste! Como veis es una receta muy fácil de preparar y deliciosa para toda la familia.



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
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