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Quiche de jamón y queso manchego

Quiche de jamón y queso manchego

Quiche de jamón y queso manchego ,historia:


Hoy volvemos con una nueva versión del famoso quiche francés, que hemos "españolizado" poniéndole jamón curado y queso manchego. Una combinación potente y deliciosa para llevar este pastel salado a otro nivel.

No me he complicado la vida en absoluto, ya que hoy en día venden la masa quebrda ya hecha y con forma redonda. Y eso hice, compré la masa y la adapté a mi molde. Luego el resto es coser y cantar, ya lo veréis. No es nada difícil preparar un quiche una vez tienes adquirida la base de la receta. Después puedes añadirle lo que más te guste.

Ingredientes



3 huevos

250 ml de nata (crema de leche) líquida (crema de leche)

Jamón serrano al gusto

Queso manchego al gusto

1 lámina redonda de masa quebrada (o masa brisa)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: Pasteles salados

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