Quiero ir a Alimentaria

 

Llevo desde el lunes, que se inauguró Alimentaria 2010, alucinada con algunas de las cosas que se pueden descubrir en ella y que estoy viendo por la televisión y en la prensa . ¡Qué pena que sólo sea para profesionales! Bueno, y que en mi caso, que vivo en Madrid, sea en Barcelona. Si tienes la suerte de poder asistir, hazlo pronto porque cierra sus puertas el día 26.

Hoy, por ejemplo, he puesto un post en el foro de Cocina hablando del que ha sido elegido allí el mejor queso

español del 2009: uno de pasta prensada de vaca procedente de Lugo. La verdad es que sólo con mirarlo, daban ganas de hincarle el diente.

También se ha dado a conocer el queso de chocolate (no me puedo imaginar su sabor), los mojitos sin alcohol, embutidos ecológicos, bombones de ingredientes totalmente distintos a los tradicionales... Los asistentes seguramente se podrán poner las botas degustando estas exquisiteces.

Además de espacio para cocinar y degustar, este salón acoge actividades de entretenimiento e informativas sobre la Dieta Mediterránea, el mundo de las bebidas y la alimentación en general, destacando el salón Intervin donde se dará a conocer la iniciativa Wine in Moderation, además de otras muchas cuestiones acerca del vino, o Innoval, para mostrar las más asombrosas novedades culinarias.

Te recomiendo que eches un ojo a esta noticia donde, además, podrás ver un pequeño vídeo con algunas de esas curiosidades.



¿Te gustaría que estas iniciativas estuvieran abiertas, también, al público en general amante de la gastronomía? ¿Acudirías?