RAPE GRATINADO CON PATATAS

Patatas en salsa verde con rape Este rape en salsa verde con patatas queda muy sabroso. Con unos lomos de pescado, unas patatas, un buen caldo o fumet y poco más logramos hacer un guiso delicioso. Además, el rape es un pescado blanco rico en minerales, vitaminas y proteínas. Una comida sana para disfrutar en buena compañía e incluso para sorprender a la pareja. Receta con rape en salsa verde y pat ...

Video receta del guiso de patatas con rape: Guiso de patatas con rape Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas       Tiempo: 45 minutos     Sin gluten Ingredientes: 4 patatas medianas 1/2 kg de rape limpio 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 vaso de vino blanco Sal y aceite de oliva Agua o caldo de pescado Perejil fresco picado Elaboración: Empezamos cortando el rape ...

Ingredientes: 1200gr de rape 4 tomates maduros 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 vaso de caldo de pescado aceite y sal. Para el majado: Ingredientes: 2 rebanadas de pan 6 dientes de ajo 100gr de almendras fritas Preparación: Qué vuestro pescadero os de el rape limpio y cortado en rodajas, picar finamente la cebolla, trocear el tomate y asar el pimiento en el microondas durante 8 minutos dándole vueltas ...

Esta receta de rape estofado con patatas es la tradicional andaluza, con la picada de pan y ajos clásica en tantos guisos del Sur. INGREDIENTES para 4 personas Medio kilo de colas de rape y 1 cabeza de rape 1 cebolla 1 cucharadita de pimentón dulce 1 tomate rojo pelado y triturado 4 dientes de ajo 1 rebanada fina de pan asentado 2 patatas medianas 1 hoja de laurel aceite y sal perejil picado ELA ...

Tiempo: 40 minutos Menú: Plancha / Guiso Temperatura: 1 Categoría: Pescados Ingredientes: (Para 4 pers) - 3 colas de rape fresco o congelado - 2 tomates rallados - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo (picados en láminas) - perejil picado - 1/2 vasito vino blanco - 1 vasito de agua - 4 patatas medianas - aceite y sal Preparación: Troceamos la cebolla y ponemos aceite en la cubeta y menú planch ...

INGREDIENTES 1 cola de rape 4 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón picante 1 cucharada de vinagre de sidra 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Pimienta PREPARACIÓN DEL RAPE Cortamos el rape en rodajas y reservamos. En una sartén ponemos dos cucharadas de aceite, laminamos los ajos y los freímos. Cuando estén doraditos los apartamos, y fuera del fuego agregamos el pimentón y el vinagre de ...

Ingredientes (4 personas) - 50 gr. almendras peladas y crudas - 4 dientes de ajo - 1/2 pimiento rojo - 2 rebanadas de pan frito - Perejil - Aceite de oliva - 2 cucharaditas de pimentón rojo dulce - 6 patatas grandes - 1 litro de caldo de pescado - 4 rapes grandes - Sal - Pimienta negra - Colorante alimentarioElaboración: Freir las rebanadas de pan y reservar. Preparar una picada con el perejil, l ...

Sopa de rape con brotes INGREDIENTES: 200 gr rape 4 puerros 2 patatas 1 l fumet 6 gambas 1 cucharadita de azafrán en polvo o hebras aceite sal pimienta blanca PREPARACIÓN: Rehogar e puerro. Mojar con el fumet y cocer unos 20 minutos. Triturar y añadir el azafrán. Laminar el rape y cocer 5 minutos en un poco de la crema. Cocer la patatas para hacer un puré y mezclar las gambas. He decorado con un ...

Tocaba comer pescado, y tenía rape y gambas comprado en el mercado de Palamos, por tanto con unas patatas, podiamos hacer una cazuela que seguramente nos iba a gustar. Ingredientes: 4 rodajas de rape. 4 patatas 8 gambas 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharada pequeña de pimenton rojo dulce 1 hoja de laurel Aceite de Oliva Sal Para el caldo de pescado: 1 cabeza de rape o 1/ ...

Hoy os sugiero un guiso casero de lo más tradicional, unas ricas patatas con rape, que no nos darán mucho trabajo que hacer. Se que el rape es un pescado que no es precisamente ecómico, y no se puede comer todos los días, pero de vez en cuando, como no. Además es una carne blanca, que no contiene grasa y de textura firme, perfecta para un guisos y otras elaboraciones. Ingredientes para 4 pax: 2 c ...