Ratatouille

INGREDIENTES (4 personas) 4 berenjenas 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 calabacines pequeños 1 cebolla 800 grs de tomate natural triturado 200 grs de atún de lata Queso rallado Especia: orégano, pimiento, nuez moscada.   PREPARACIÓN Partimos cada berenjena por la mitad y las llevamos al microondas 10 minutos para que se ablanden. Las sacamos y la horneamos a 200º durante cuarenta minutos o h ...

Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 1/2 kg. tomates maduros 1/2 kg. cebollas 1/4 kg. berenjenas 1/2 kg. pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad ajo 2 dientes laurel 1 hoja tomillo 2 ramitas albahaca 1 ramito azúcar 1 cucharada aceite de oliva pimienta negra Asar el pimiento rojo en el horno. Enfriar y pelar. Cortar en trozos. Lavar bien la berenjena y el calabacín. En una sa ...

Lasaña de berenjenas y pavo con tomate natural y mozzarella light Para 2 personas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena grande o 2 medianas Tomate natural triturado Fiambre de pavo o de pollo Queso rallado mozzarella light Ajo en polvo Cebolla en polvo Sal rosa del himalaya Aceite de oliva virgen extra (opcional) Proceso: Precalentamos el horno a 200º En un bo ...

Ingredientes: 2-4 personas 1 calabacín grande 2 berenjenas medianas queso ricotta sal Para la salsa arrabiata: 400 grs de tomate natural triturado 1 chile o guindilla roja grande 2 ajos aceite de oliva pimienta sal Para el aceite de albahaca: un puñado de hojas de albahaca aceite de oliva Elaboración: Lo primero asamos las berenjenas al horno a 200º de 30 a 40 minutos y las vamos dando vuelta c ...

Es este plato ahora famoso y muy conocido por la Película de Walt Disney, pero en realidad es un plato tradicional provenzal francés guisado plato de verduras, originario de Niza. El nombre completo del plato es ratatouille niçoise. Este mes en el Reto "Tus Recetas" es una de las propuestas entre otras, yo lo he hecho de otras formas pero esta me pareció diferente y fácil. La receta es ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín 2 unidades berenjenas 2 unidades patatas 3 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad sal gorda aceite tomate frito atún en aceite queso rallado Partimos en rodajas 2 calabacines, 2 berenjenas, 3 patatas grandes, 1 pimiento rojo, y pimiento verde. Las patatas las ponemos a pochar en la freidora a fuego lento a 150 grados. El rest ...

INGREDIENTES (2 Personas): 2- Calabacines medianos 50 grs. de pimiento verde, 50 grs. de pimiento rojo 50.gramos de cebolla 2-ajetes tiernos 2- tranchetes Un poquito de tomate frito 10 Gambitas peladas 2 o 3 Anchoas. Pimenton, perejil, pimienta y sal. Preparacion: Lavar y cortar por la mitad las calabazas. Hacerles unos cortes y ponerlas en el horno a 200º durante 15 o 20 minutos, cuando veais que ...

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Hoy os traigo una receta super sana típica francesa. RATATOUILLE, es muy parecida al pisto español, sin ser lo mismo. Esta receta la descubrí como mucha gente en la película de dibujos del mismo nombre. El pequeño ratoncito sorprendió al mundo con esta sencilla receta. Ahora tu también la podras preparar como el ratoncito REMY. Debo confesar que es una de ...

Me gusta mucho la berenjena y los pimientos rojos asados. Los uso mucho en mis recetas y por eso he decidido meter una entrada sólo para esto. Además cuando voy a mi pueblo compro berenjenas de las blancas y moradas que en Madrid no encuentro y las congelo ya asadas. Las uso para tortillas, empanadillas o escalivada... muchas recetas!! es muy útil tenerlas congeladas porque te ahorras mucho tiempo ...

Ingredientes para None comensalesBase de hojaldre berenjena pimiento rojo anchoas aceite de oliva queso parmesano cebolla Introducimos en el horno las berenjenas y el pimiento con un chorro de aceite y lo asamos. Cuando está hecho lo sacamos y con cuidado le quitamos la piel y las pepitas al pimiento y lo cortamos a tiras y la brenenjenas también la cortamos a tiras y reservamos ...