RATATOUILLE

Buenas tardes !!! empezamos febrero y dejamos atrás el larguísimo enero con su cuesta incluída, pero no tenemos que dejar de lado las propósitos que nos hicimos con el comienzo de año. A ver, que levante la mano quien no se propuso ponerse a dieta a la orden de ya. Ufff no veo ninguna mano levantada, jijiiii, señal que entre casi todos está ese propósito, la dieta. En verdad las dietas pueden pa ...

Receta de Ratatouille Verduras Receteros y receteras hoy les tengo un plato súper especial y delicioso, se trata de la Receta de Ratatouille Verduras, un delicioso plato de origen francés que dejara a todos impresionados en casa, excelente como plato principal y como acompañante. ¿Se te hace familiar el nombre de  Ratatouille? Pues claro, el nombre de este plato fue utilizado en una de las películ ...

Llevo bastante sin publicar, pero dije que en septiembre volvería y aunque sea casi a finales, pero sigue siendo septiembre, jajjajaja En junio tuve un accidente en la cocina queriendo hacer esta receta ya que me llevé toda la uña y parte de piel cortando con la mandolina, a mí siempre me han dado miedo me compre una que pensaba que iba a ser más fácil y que no me iba a pasar nada y me confié, las ...

La receta del Ratatouille es originaria de Francia y consiste en un sofrito lento de diferentes hortalizas, cortadas en trozos grandes. Se aromatiza con hierbas provenzales. Está mejor de un día para otro, cuando se asientan los sabores. Se puede comer solo o como acompañamiento de cualquier otra cosa: carne, pescado, arroz, pan, huevo… Yo me preparo arroz integral con ratatouille y alioli ...

Es una especialidad francesa, cuya popularidad ascendió en el 2007 con el estreno de la película que lleva su nombre. Este plato consiste en guisar al horno tomates, cebolla, berenjena y calabacín, tienes dos opciones de preparación, puedes cortar los vegetales en trozos irregulares cocinándolos aparte y ya casi finalizando la cocción unirlos todos o puedes cortarlos en ruedas de 1 cm de ancho e i ...

El otro día se me ocurrió que un buen ratatouille casero se podría convertir en una especie de pesto cremoso de verduras. Y no me podía quedar con las ganas de probarlo, así que, aquí lo tenéis; ratatouille untable. La entrada de hoy es un poco larga, pero es una receta muy fácil y os juro que vale la pena. Es un invento fenomenal; el resultado es una crema suave a la par que sabrosa y rica en vit ...

Hace ya tiempo que había publicado la receta del Ratatouille pero ahora le he añadido unas nuevas fotos (un poco mejores xd) y , por supuesto ¡la versión en vídeo-receta! Por cierto, seguro que todos conocéis ya el famoso ratatouille francés ¿No? Por si acaso y por curiosidad os contaré que la versión más clásica de este plato de verduras era muy parecida a la de nuestro pisto mientras que en la r ...

Es este plato ahora famoso y muy conocido por la Película de Walt Disney, pero en realidad es un plato tradicional provenzal francés guisado plato de verduras, originario de Niza. El nombre completo del plato es ratatouille niçoise. Este mes en el Reto "Tus Recetas" es una de las propuestas entre otras, yo lo he hecho de otras formas pero esta me pareció diferente y fácil. La receta es ...

Cuando de repente un día te encuentras con exceso de calabacines y berenjenas en casa porque la huerta del vecino ha decidido producirlas todas a la vez la misma semana...Aprovéchate de esta receta para sacarles todo el jugo que se merecen. El Ratatouille tradicional es una receta de la cocina francesa (se dice que es originaria de la región de Provenza) qué se asemeja a nuestro típico pisto manc ...