Como los lunes volvamos de vacaciones o no siempre es algo duro, asi que mejor forma de hacerlo que con una dulce receta. No se a vosotros pero una de mis frutas favoritas es la naranja, y si preparas cualquier postre con naranja me chifla. Aprovechando que ya ha llegado la primavera, vamos a celebrarlo con una receta de helado de naranja rico, rico.
Los ingredientes son bien sencillos:
1 naranja
3 tazas de zumo de naranja
1/2 taza nata (crema de leche)
1/2 taza leche de coco
1 taza de azúcar
De coco rallado
Rallar la piel de la naranja hasta obtener 2 cucharadas de ralladura de naranja. Poner en una cazuela 1 taza de zumo de naranja, el azúcar y la ralladura a hervir, luego cocer a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva.
A continuación lo pasaremos por un colador para eliminar la cascara.
Una vez colado lo mezclaremos junto con el resto de zumo de naranja, la leche de coco y la nata (crema de leche), y lo refrigeraremos hasta que se enfríe.
Poner la mezcla en la heladora y batir según las instrucciones del fabricante. En el caso de que no tengamos heladora aquí tienes el tutorial para hacerlo
Finalmente lo congelaremos hasta que esté firme (aproximadamente 4 horas)
Para darle un toque más vistoso podemos espolvorearlo con un poco de coco rallado
Foto
Espero que os haya gustado, feliz inicio de semana mentes creativas.
Y recuerda ¡Sé feliz y disfruta de tu casa!
Fuente: este post proviene de Blog de ba2Proyectos, donde puedes consultar el contenido original.
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