Ajetes.com Idea guardada 6 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Receta de natillas caseras con canela

Las natillas son en casa una de las recetas dulces más solicitadas que además podemos preparar de forma sencilla. El resultado es increíble, una receta de natillas caseras, un postre tradicional y delicioso. Además hacer natillas caseras se trata de una receta fácil y rápida que gustan a todos.

En casa mi madre, junto con el pastel de zanahoria casero era uno de los postres que preparaba muy a menudo, sobretodo los sábados, y los pequeños estábamos deseando que llegara este día para disfrutar de estas tradicionales natillas caseras.

natillas caseras


Vamos a preparar estas ricas natillas caseras, y veréis que a todos en casa las vais a disfrutar:

Para preparar estas ricas natillas caseras necesitareis:

Ingredientes

1 rama de Canela

4 cucharadas de azúcar

4 yemas de huevo

1 Limón

½ litro de leche

1 cucharada de maizena

1 galleta maría (por cada vaso de natilla)
Pasos para hacer natillas caseras

En una cazuela vertemos la leche y la ponemos a calentar a fuego medio, hasta que rompa a hervir.
Rallamos la cáscara del limón, y la incorporamos con la leche. Añadimos la rama de canela y removemos bien durante unos 5 minutos aproximadamente para que se integren perfectamente los ingredientes. Retiramos del fuego y dejamos reposar para que se enfríe.
En un cazo a parte, incorporamos el azúcar, la maizena y mezclamos bien para unir todos los ingredientes. Ahora es el momento de incorporar los huevos, para las natillas caseras solo usaremos las yemas de los huevos. Las batimos bien y las incorporamos junto a la maizena y el azúcar, luego removemos bien para que se integren perfectamente con el resto de los ingredientes.
Cuando la leche que habíamos reservado y retirado del fuego esté fría vamos a ir incorporándola poco a poco en el cazo del azúcar, la maizena y las yemas de huevo. Podéis ayudaros de unas varillas eléctricas para que todos los ingredientes queden bien integrados.
Ya teniendo la mezcla lista, lo incorporamos al fuego nuevamente, a fuego medio y sin dejar de remover tendremos que lograr una textura de crema durante unos 10 a 15 minutos más o menos.
Pasado este tiempo retiramos del fuego la crema de las natillas caseras.
Vamos a disponer los recipientes que usaremos para incorporar las natillas y pondremos en el fondo de cada uno de ellos 1 galleta maría. Y vamos a ir rellenando cada uno de los recipientes con la crema de las natillas caseras.
Metemos los recipientes en el frigorífico durante unas horas para que se cuajen las natillas caseras. Pasado este tiempo, podéis servir y disfrutar estas ricas natillas caseras. En el momento de servir espolvoreamos un poco de canela en polvo y a degustar.
Solo nos queda que disfrutéis esta deliciosa receta de natillas caseras con canela, tan sencilla y deliciosa.

Fuente: este post proviene de Ajetes.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta de ensalada de pasta riquísima

Ha llegado el calor y con él las recetas de comidas frías que nos permiten pasar el verano de forma más ligera. Para ello hoy vamos a preparar una receta de ensalada de pasta riquísima. Una ensalada d ...

Receta de boquerones fritos con limón

El pescado personalmente me encanta, cualquier tipo de pescado y preparado de cualquier manera. Desde bien pequeña sabía seleccionar bien las espinas para no hacerme daño. En casa, pero las espinas y ...

Recomendamos

Relacionado

POSTRES

Natillas caseras

NATILLAS CASERAS Las natillas, uno de los dulces más típicos de la gastronomía española. Siempre presente en cualquier hogar a lo largo de los años y de sus generaciones. Su elaboración es muy sencilla y se puede adaptar al gusto de cada uno. Como sucede en cualquier receta tradicional, en cada casa se prepara con un toque diferente. Con más azúcar, prescindiendo de la canela o de la vainilla, má ...

recetas postres

Natillas caseras

Natillas caseras Natillas caseras, historia: Debido a la sencillez de sus ingredientes, su reducido coste y su enriquecedor aporte alimenticio, el origen de las natillas se sitúa en los conventos a lo largo de Europa. Por sus características, constituía un plato idóneo en los conventos, donde se fomentaba la cocina dulce y una cultura de austeridad que potenciaba el aprovechamiento máximo de ...

recetas postres postres y dulces recetas de cocina ...

NATILLAS CASERAS

Las Natillas Caseras son una de esas recetas de toda la vida, una de las más tradicionales de nuestra gastronomía en cuanto a postres se refiere. Es una receta muy sencilla de preparar y que requiere pocos ingredientes, tan solo te harán falta: leche, azúcar, yemas de huevo y vainilla sin embargo es uno de los postres más ricos y nutritivos que podemos preparar en casa para toda la familia. Segu ...

Postres variados Cocina tradicional Recetas con huevo ...

Natillas caseras, las de toda la vida

Vídeo paso a paso Ingredientes 10 yemas de huevo 10 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de nata (crema de leche en América) 750 ml. de leche 1 cucharada colme de maicena Canela en rama Canela en polvo Piel de limón Esencia de vainilla Galletas Natillas caseras, preparación: Para hacer estas natillas caseras, ponemos en un cazo la leche, la nata (crema de leche), la canela en rama, el aroma de va ...

recetas postres postres recetas lindanita ...

Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

recetas postres postres galletas maría ...

Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

recetas postres huevos leche ...

NATILLAS CASERAS

¡Hola guapetones!!!! Pues se ha acabado lo bueno y hay que volver al lío. Ojalá haya sido un buen verano para tod@s, pero espero que no os hayáis olvidado de mí después de estas largas vacaciones. Para mí han sido unas semanas fantásticas porque he descansado un montón y he desconectado de todo, que buena falta me hacía. Resulta que he cumplido medio siglo ( ya sólo me quedan 50 para llegar a los ...

dulces postres

Natillas caseras

Natillas caseras ¿Quién no se ha comido alguna vez una de estas? Es un clásico de la repostería y forma parte casi de la familia. Esta vez he elegido la receta de Natillas caseras de mi madre a la que le salen realmente buenas. Ingredientes 1 litro de leche 2 cucharadas soperas de Harina de Maizena 4 Yemas de huevo Ralladura de limón Azúcar Una rama de canela Canela en polvo o molida Galletas Marí ...

Cremas Dulces Postres

Natillas caseras

Receta de natillas caseras Hoy os traigo unas natillas caseras. Un postre muy fácil que a veces nos olvidamos de preparar en casa, cuando realmente se hacen en poco tiempo. Lo bueno de prepararlas en casa es que podemos hacerlas a nuestro gusto, si nos gustan más dulces o menos, podemos utilizar el tipo de leche que nos guste o darle nuestro toque personal poniendo aroma de vainilla , limón o c ...

My House Land natillas natilla casera ...

Como hacer natillas caseras,la receta que no te puede faltar

NATILLAS CASERAS Las natillas caseras,un postre que nos recuerda a nuestra infancia,ya que es un postre tradicional de toda la vida,que les encanta a todos,tanto pequeños como grandes y si hacemos natillas con galleta mejor que mejor,éxito más que asegurado! Ese olor que desprende al hacerlas y para rematar le hechamos la canela, para que reposen....las natillas caseras son el postre perfecto!L ...