comunidades

Receta de pollo KFC

Esta receta de pollo KFC podría decirse que es la receta secreta más cercana a su secreto mejor guardado. He probado muchas recetas, pero créeme cuando te digo que esta receta es la que más se parece a la autentica receta de pollo KFC.

Como para muchos, KFC ha formado parte de mi infancia y adolescencia, una receta de pollo crujiente, con sus tiras de pollo estilo KFC, Kentucky o pollo broster, tiene diferentes nombres, pero…¡Solo una es verdadera!

Quizás te estés preguntando… ¿Por qué hacer en mi casa la receta secreta de KFC pudiendo ir a un KFC y ya esta? Bueno… en primer lugar ahorras dinero, a eso hay que sumar que no hay nada mejor que una receta casera y finalmente debes de reconocerme que el KFC de ahora… ¡No es el de antes! Francamente ha perdido su esencia.

Receta de pollo KFC

Como vas a poder comprobar es una receta sencilla de hacer pero con un sabor de ese que te recordará al KFC de toda la vida, al que enamora paladares a golpe de una serie de mezcla de hierbas que alcanzarán ese sabor tan.. ¿Perfecto?
pollo kfc receta


Imprimir

Pollo kfc receta



Keyword pollo kfc receta

Tiempo de preparación 45 minutos

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo total 1 hora 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes


2 tazas de harina

2/3 cucharada de sal

1/2 cucharada de hojas secas de tomillo

1/2 cucharada de hojas secas de albahaca

1/2 cucharada de hojas secas de albahaca

1 cucharada de sal de apio

1 cucharada de pimienta negra molida

1 cucharada de mostaza seca

1 cucharada de mostaza seca

2 cucharadas de sal de ajo

1 cucharada de jengibre molido

3 cucharadas de pimienta blanca molida

1 taza de suero de leche

1 huevo grande

1 pollo , cortado en 10 piezas (2 alas, 2 patas, 2 muslos y 2 pechugas cada una cortada por la mitad para hacer 4 piezas de pechuga)

aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso

Agregue las especias a un procesador de alimentos pequeño hasta que tengan un tamaño uniforme y el tomillo, la albahaca y el orégano ya no sean más grandes.

Agregue la harina en un tazón con todas las hierbas y especias y mezcle con un batidor.

En un segundo recipiente más grande, agregue el suero de leche y el huevo y mezcle hasta que se mezclen bien.

Retire el pollo del remojo de suero de leche y deje que gotee el exceso de suero de mantequilla.

Drague los trozos de pollo en la mezcla de harina por todos lados, luego sacuda el exceso de recubrimiento.

Déjalo reposar en una bandeja para hornear durante 20-30 minutos .

Agregue aceite a una freidora o una olla grande que tenga al menos 5 pulgadas de alto para que el pollo pueda sumergirse por completo.

Calienta el aceite y fríe en la freidora en pequeños lotes durante 20 minutos

Retire el pollo del aceite y agréguelo a una rejilla de secado sobre una bandeja para hornear limpia.

Si lo agrega en papel o periódico, el fondo del pollo se vaporizará por el calor y se ablandará.

Sobre esta receta KFC

Que KFC es el Rey y Reina de pollo es una evidencia y lo es por que gracias a su pollo frito tienen la capacidad de crear una receta con un sabor que no se puede encontrar en otro sitio.

Hasta ahora, obviamente. Ya que esta receta es lo más similar a lo que puedas encontrar en una receta de KFC. Vale que no sea tan sana como un pollo con escabeche, pero… ¡Te mereces de vez en cuando pecar un poco!

Y esta receta es ideal para una cita, un partido de fútbol, una buena película o una sesión de series nuevas de Netflix de toda una tarde, ¿No crees?

Finalmente solo nos queda decirte que la disfrutes mucho y sobre todo que tengas un muy buen provecho.

The post appeared first on Recetas de pollo.

Fuente: este post proviene de Mis mejores recetas de pollo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pho de pollo es una sopa vietnamita muy típica, es la total y absoluta comodidad de comer en un cuenco. No es un plato muy conocido en Occidente, aún así, verás lo fácil que es de hacer y sobre tod ...

Esta receta de pollo guisado jamaicano te dejará sin palabras. Una receta muy sabrosa y extremadamente sana. Comienza con un pollo totalmente marinado en una amplia variedad de especias aromáticas. De ...

Etiquetas: Frito

Recomendamos

Relacionado

Pechugas

Agarra buen sitio por que este pollo al tomillo te va a encantar tanto o más como nuestra receta de pollo KFC. Esta es una receta llena de sabor y beneficios para tu salud. Al igual que pasa con el pollo al escabeche e incluso al estilo marroquí, esta receta es prácticamente ancestral y eso… ¡Nos encanta! Pollo al tomillo. Una de esas recetas mediterráneas que son recomendadas para personas ...

Sopas

¿Sabes que estás ante la sopa de pollo asado más sabrosa que hayas probado en tu vida? No exagero, créeme, no exagero Imprimir Sopa de pollo asado Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 30 minutos Raciones 4 Ingredientes 1 cucharada de aceite 2 cebollas picadas 3 zanahorias cortadas 1 cucharada de tomillo 1 litro caldo de pollo 300 gr de pollo asado 200 gr de guisantes 3 cdas d ...

Horno

Amo este pollo al estilo marroquí y lo amo por que es tan sencillo como un buen pollo sureño e incluso como un pollo a la brasa. No obstante en este pollo al horno encontramos las claves principales para tener una receta muy sabrosa. No es una receta fácil de encontrar aunque tampoco es que tenga el gran secreto como el pollo KFC. Aún así es una receta muy sencilla de hacer que en menos de una hor ...

Curry

Este pollo al curry con verduras es un tipo de receta de la cocina tailandesa y créeme cuando te digo que es una de las comidas más fáciles de hacer. Los muslos del pollo junto a la verdura, el curry y el resto de ingredientes hacen que esta receta sea extremadamente sabrosa. Imprimir Pollo al curry con verduras Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 2 cuc ...

Horno croquetas receta española

Nos encontramos ante una receta típica en España, en la España más profunda. Obviamente hablo de las crujientes y sabrosas croquetas de pollo caseras. Si te estás preguntando cómo hacer croquetas fáciles, sin complicaciones… ¡Estás en el lugar adecuado! Internet necesita esta receta y la necesita de una forma dinámica, sencilla y al grano. Hablar de croquetas tradicionales, de esas de la Es ...

Fáciles legumbres

El pollo con garbanzos es un tipo de receta muy poco conocida, pero que sea poco conocida no quiere decir que no exista, obviamente existe y ya si le pones espinacas, brócoli o un buen consomé de pollo harás esta receta sea ideal. Una receta de esas que con simplemente verla sabes que está más que buena y en realidad lo está, es una exquisita receta para personas exquisitas. Pollo con garbanzos, ...

Este pollo con dátiles es una excelente receta para personas con un selectivo paladar y sobre todo para personas que les gusta la vida sana y cuidar su salud. Es cierto que el pollo con frutos secos y también en menestra es muy popular que en ellos estén los dátiles presentes, no obstante en esta receta habrá dátiles y trozos de pollo más que sabrosos. Pollo con dátiles para paladares exigentes. Y ...

Fáciles verduras

¿A quién no le gusta un buen pollo con menestra? Evidentemente nos encontramos ante una de esas mezclas gastrónomicas que enamoran paladares. Y ya si la acompañas con una buena receta de pollo con doritos e incluso aguacate… ¡El nivel es superior! Una receta de pollo sana, con verduras que van más allá de anacardos o brocoli. Pollo con menestra Imprimir Pollo con menestra Keyword poll ...

Rápidas

El pollo con mango es una mezcla ideal para personas ideales. Esta receta de pollo en su punto junto a unos buenos pimientos y un buen mango sin olvidar la buena salsa hará que esta receta sea una de tus preferidas. Ya se que el pollo junto al mango es algo… ¿Raro? Es decir, no es como un pollo con brócoli o un consomé de pollo, es algo más… Es algo poco visto, pero… ¡No somos ...

Sopas

Esta sopa de pollo con fideos chinos es una de esas delicias que seguro que te sorprende y créeme que lo hará para bien. Una receta de sopa donde su origen data en la China más tradicional, es sin duda alguna un tipo de receta que te va a gustar, pero mucho. Imprimir Sopa de pollo con fideos chinos Keyword sopa de pollo con fideos chinos Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 ...