comunidades

Receta de puré de papas. La guarnición navideña perfecta.




Puré de papas. La guarnición perfecta.
La navidad es especial en la mayoría de los hogares del mundo, por muchos motivos uno de los principales la comida. Está llena de magia y tradición reúne a la familia y nos transportan a las diferentes épocas de nuestra vida. Sus olores y sabor son la mejor muestra de la familia.

Desde los pequeños esperando sus apreciados regalos, hasta los adultos con los deseos de ver a los seres queridos que llegan de visita.

El día de hoy les quiero compartir una guarnición sencilla económica y que siempre luce en cualquier comida se trata de un puré de papa para acompañar esos deliciosos platillos.

Receta de puré de papa navideño.

Ingredientes.

5 papas.

1 1/2 barritas de mantequilla (135 gr).

1 y 2/3 taza de leche.

200 gr de tocino frito, cortado en cuadritos.

Rabitos de cebollín picado.

1 cucharada de concentrado de pollo en polvo.

Sal al gusto.

Preparación.

1.- Hierve las papas en suficiente agua con 1/2 cucharada de sal.

2.- Escurre y deja enfriar.

3.- Quita la cascara de las papas.

4.- Aplasta las papas, agrega la leche, el concentrado de pollo y la mantequilla derretida.

5.- Revuelve bien por último agrega el tocino picado y el cebollín.

6.- Refrigera durante una hora.

Sirve acompañando al plato fuerte.

Fuente: este post proviene de Chicas activas y bellas., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Cocina

Recomendamos

Relacionado

general cocina invierno invierno ...

Ya estoy de vuelta después de un viaje realmente increíble de 6 meses por el sudeste asiático. Les iré contando de a poco a través de fotos, recetas y experiencias todo lo que aprendimos y vivimos en ese viaje soñado… de a poco porque aún tengo que organizar las miles de fotos que saque y el montón de ideas que tengo en mi cabeza, por lo que eso me tomará un poco de tiempo. Volví al frío inviern ...

recetas de primeros comida chilena platos principales ...

Me encanta ver que ingredientes tengo e inventar.... primero pensé en hacer un tradicional pollo arvejado chileno, pero hace bastante quería usar unas semillas de mostaza que tenía y cómo lo iba a desvirtuar mucho cambié de planes e hice un guiso de pollo con arvejas a mi estilo con un puré rústico de papas y batatas, que quedó de rechupete y a mis niños, mis mayores críticos les encantó.Ingredien ...

Cocinar Entradas y bocadillos FT

Las papas siempre son una gran botana; desde una humilde bolsa de papas fritas de la tiendita hasta unas papas soufflé. Este tubérculo es delicioso en todas sus presentaciones, y las papas gajo es una de las mejores: son casi como papas fritas pero se hacen en el horno, por lo que te puedes ahorrar los litros de aceite en el sartén. En esta receta te comparto unas papas gajo picantes, con un toque ...

Guisos potajes y ollas Recetas ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Miren esta receta de puré de papas porque no-saben-lo-que-es!!!! Si la papa ya era un ingrediente hermoso, noble, que nos da tanto, imagínense que pasa si a eso le sumamos queso derretido! Listo! tachame la doble! El puré de papas es tal vez una de las primeras cosas que entendemos como “guarnición”. Es la magia esa que venía al lado de las milanesas y te ...

cocina

Diferentes Formas de Cocinar Papas; las papas o patatas son uno de los tubérculos originarios de América de Sur que bien se a utilizado en la cocina, en la gastronomía mundial; existen varias formas de cocinar patatas, una comida deliciosa en todas sus formas de preparar, ademas de ser fácil de poder adquirir, y de cocinarla también. Recetas para Cocinar Papas Se te ha presentado la ocasión que ti ...

Comidas

Mis estimados lectores en esta oportunidad les enseñaré a preparar unas ricas y deliciosas papas rellenas para merendar o usar en pasapalos en algún evento de interés. Puedo mencionar que aunque las papas rellenas son recetas muy conocida en todos los países de Latinoamérica, las colombianas van acompañadas junto a una taza de ají, aquella salsa resultante de mezclar tomates rojos, cebolla y cilan ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Nada le gana al puré de papas hechoen casa, bien casero. Para guarnición, si queres hacer un pastel o bombas, la base siempre es la misma y te va a sorprender lo fácil que resulta que lo hagas vos mismo. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos ...

recetas de primeros guisos platos principales ...

Lentejas... o las comes o las dejas. Te prometo que de este guiso no vas a querer dejar ni una cucharada, al contrario vas a querer más y más. A mi marido cuando lo conocí no le gustaban las lentejas, ahora es capaz de comer 2 platos. Esta receta es la que siempre hizo mi mamá con algunas variantes, cambié la cebolla por cebollín y la panceta o tocino, por chorizo colorado también conocido cómo ch ...

Carnes Recetas Saladas ...

Receta de Pastel de Papas Casero, paso a paso, para lograr el pastel de papa más rico! Hoy el Pastel de Papa es el “Pastel de Papá”, con acento, porque estamos en visperas del Día del Padre y le pedimos a Fernando (papá de Marina) que nos prepare y comparta la receta de su clásico Pastel de Papa con Carne. Un Pastel de Papas con todos los sabores que le gustan a él, con pasas de uva y ...

Recetas Video-recetas

En este programa… Paulina nos enseña cómo hacer tortitas de papa paso a paso! Bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy vamos a aprender a reciclar! Si, a reciclar puré de papas! Lo que mas me gusta de la receta del día de hoy tiene 2 beneficios: por un lado si nos sobra puré de papas nos va a permitir aprovecharlo de una forma muy original. Por otro lado, vamos a poder cocinar puré de papas sin esc ...