Receta de puré de papas. La guarnición navideña perfecta.

Ya estoy de vuelta después de un viaje realmente increíble de 6 meses por el sudeste asiático. Les iré contando de a poco a través de fotos, recetas y experiencias todo lo que aprendimos y vivimos en ese viaje soñado… de a poco porque aún tengo que organizar las miles de fotos que saque y el montón de ideas que tengo en mi cabeza, por lo que eso me tomará un poco de tiempo. Volví al frío inviern ...

Me encanta ver que ingredientes tengo e inventar.... primero pensé en hacer un tradicional pollo arvejado chileno, pero hace bastante quería usar unas semillas de mostaza que tenía y cómo lo iba a desvirtuar mucho cambié de planes e hice un guiso de pollo con arvejas a mi estilo con un puré rústico de papas y batatas, que quedó de rechupete y a mis niños, mis mayores críticos les encantó.Ingredien ...

Las papas siempre son una gran botana; desde una humilde bolsa de papas fritas de la tiendita hasta unas papas soufflé. Este tubérculo es delicioso en todas sus presentaciones, y las papas gajo es una de las mejores: son casi como papas fritas pero se hacen en el horno, por lo que te puedes ahorrar los litros de aceite en el sartén. En esta receta te comparto unas papas gajo picantes, con un toque ...

Bienvenidos a Paulina Cocina! Miren esta receta de puré de papas porque no-saben-lo-que-es!!!! Si la papa ya era un ingrediente hermoso, noble, que nos da tanto, imagínense que pasa si a eso le sumamos queso derretido! Listo! tachame la doble! El puré de papas es tal vez una de las primeras cosas que entendemos como “guarnición”. Es la magia esa que venía al lado de las milanesas y te ...

¡Hola navegantes de recetas! En Paulina Cocina amamos la papa, el tubérculo más famoso, sin dudas, y hoy les traemos una receta que es un clásico de clásicos: puré de papas. Si hay una guarnición perfecta para un montón de platos, es un buen puré de papas cremoso. Fácil de hacer, versátil, rendidor, sabroso ¿qué más le podemos pedir a esta maravilla? En esta nota vamos a conocer todos los detalles ...

Diferentes Formas de Cocinar Papas; las papas o patatas son uno de los tubérculos originarios de América de Sur que bien se a utilizado en la cocina, en la gastronomía mundial; existen varias formas de cocinar patatas, una comida deliciosa en todas sus formas de preparar, ademas de ser fácil de poder adquirir, y de cocinarla también. Recetas para Cocinar Papas Se te ha presentado la ocasión que ti ...

En este programa… Paulina nos enseña cómo hacer tortitas de papa paso a paso! Bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy vamos a aprender a reciclar! Si, a reciclar puré de papas! Lo que mas me gusta de la receta del día de hoy tiene 2 beneficios: por un lado si nos sobra puré de papas nos va a permitir aprovecharlo de una forma muy original. Por otro lado, vamos a poder cocinar puré de papas sin esc ...

El otro día en una reunión con amigas nos dimos cuenta que la PAPA en si es uno de los alimentos mas ricos a la hora de hacer diferentes guarniciones , podemos hacer desde papas rusticas, papas fritas, puré, papas al horno, papas cuña , papas noisette, hasta papas españolas y un montón de variedades mas, en esta oportunidad les comparto esta opción deliciosa, papa libro! SÚPER FACIL! Nombre Origi ...

Nada le gana al puré de papas hechoen casa, bien casero. Para guarnición, si queres hacer un pastel o bombas, la base siempre es la misma y te va a sorprender lo fácil que resulta que lo hagas vos mismo. Como siempre, te vamos a guiar en el paso a paso para que no quede ninguna duda y acá arriba tenemos el video al que le podés dar play para ver cómo hacerlo. Manos a la cocina entonces ¡cocinamos ...

Mis estimados lectores en esta oportunidad les enseñaré a preparar unas ricas y deliciosas papas rellenas para merendar o usar en pasapalos en algún evento de interés. Puedo mencionar que aunque las papas rellenas son recetas muy conocida en todos los países de Latinoamérica, las colombianas van acompañadas junto a una taza de ají, aquella salsa resultante de mezclar tomates rojos, cebolla y cilan ...