Ingredientes.
1 paquete de panque puede ser marmoleado, vainilla o chocolate1 sobre de gelatina sabor leche condensada
1 sobre de gelatina cristalina
3 tazas de leche
3 tazas de agua
Fruta para decorar al gusto
Preparación.
1.- Mete al congelador el panque una hora antes de preparar la gelatina.
2.- Calienta el agua y prepara la gelatina cristalina. Deja enfriar.
3.- Calienta la leche y prepara la gelatina de leche condensada. Deja enfriar.
4.- Engrasa con mantequilla un molde. (puede ser cuadrado o redondo.
5.- Vacia la mitad de la gelatina cristalina en el molde. Mete a refrigerar. Cuando halla cuajado si deseas ponerle fruta es momento de agregarla y poner u poco de la que reservamos, refrigera por 20 minutos.
6.- Agrega una a una las rebanadas de panque hasta cubrir toda la superficie, integra lo que queda de la gelatina cristalina. refrigera hasta que cuaje.
7.- Agrega la gelatina de leche condensada. Refrigera por dos horas o hasta que cuaje.
8.- Desmolda y disfruta.
Nota: El sabor de gelatina lo puedes cambiar por el que más te guste. Recuerda que la cocina la haces "tu". "Y la verdadera comida siempre viene del corazón".
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