Hoy os traigo una receta riquissima ! Y tentadora para la hora del café jeje
Ingredientes:
1 sobre de levadura
ralladura de una naranja
165 ml de aceite
75 ml de leche
250 gr de harina
4 huevos
150 gr de azúcar
Procedimiento:
Empezamos por batir los huevos en un bol, una vez batidos vamos añadiendo
poco a poco el azúcar.
Seguimos mezclando y vamos añadiendo el resto de ingredientes, el aceite, la leche, la ralladura de naranja
y poco a poco añadimos la harina hasta formar una pasta homogénea.
Cuando acabemos la mezcla, pasamos a preparar los moldes.
En cada uno de ellos, echamos la mezcla hasta aproximadamente llegar a la mitad del molde.
Lo espolvoreamos con azúcar e introducimos en el horno pre calentado a 180º durante
unos 20 min aproximadamente.
Pasado este tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar antes de pasar a desmoldar...
Esta es supongo que la magdalena mas grande que jamas he probado jeje
me quede sin moldes pequeñitos, asi que me apañe otro un poco...diferente !
* Si queremos que nuestras magdalenas sean un poco mas "light" podemos cambiar la harina normal por integral y el azúcar por edulcorante y utilizar leche desnatada