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Día mundia de las tapas: recetas de tapas variadas

Hoy es el Día Mundial de las tapas por eso he decidido hacer este recopilatorio de recetas de tapas, algunas las más clasicas y otras algo menos conocidas pero todas deliciosas. 

Os recuerdo que podeis seguirme en las redes sociales como  "Mayte en la cocina"

PATATAS BRAVAS, MUY BRAVAS

Necesitas: tomate, pimiento, cebolla, guindilla, pimentón.
Sofreír todo muy picado en una sartén.
Condimentar con las especias
Triturar todo muy bien
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG MAYTE EN LA COCINA

TRIANGULITOS DE VERDURAS

Necesitas: hojaldre, zanahoras, judias, maiz.
Cocemos las verduras. Condimentamos
Cortamos la masa.
Rellenamos y damos forma.
Horneamos
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG EN LA COCINA DE CLAUDIA

CAZÓN CON TOMATE




Necesitas: cazón, tomate triturado, harina, aceite
Enharinamos el cazón y lo freímos.
Hacemos una salsa de tomate casera.
Echamos los trocitos de cazón y dejamos cocer
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG EL DULCE PALADAR

CROQUETAS DE VERANO



Necesitas: rulo de cabra, queso, jamón, crujientes.
Hacemos una masa con todos los ingredientes y damos forma
Secamos el jamón.
Rebozamos.
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG CAROLUS COCINA

ARANCINI CON GAMBAS



Necesitas: arroz, harina, gambas, mozzarella.
Cocemos el arroz.
Hacemos el relleno con las gambas y la mozarrella
Damos forma. Enharinamos y freímos.
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG PATTY'S CAKE

ROLLOS DE PIMIENTO CON ATÚN Y ALCAPARRAS


Necesitas: pimientos, atún , alcaparras
Asamos los pimientos.
Mezclamos el relleno y lo condimentamos.
Estiramos los pimientos y enrollamos.
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG LE RICETTE DI PATTY & LINDA

MEJILLONES EN ESCABECHE CASEROS

Necesitas: mejillones, pimenton, vinagre, aceite, sal
Abrimos los mejillones al vapor.
En una olla calentamos los ingredientes.
Echamos los mejillones y dejamos escabechar.

VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG MAYTE EN LA COCINA

CARNE CON TOMATE

Necesitas: carne, tomate, vino, cebolla, ajo, sal , aceite.
Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo.
Doramos la carne, añadimos el tomate.
Dejamos cocer.
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG TODOCOOKING

CANAPÉS DE JAMÓN Y LANGOSTINOS

Necesitas: pan de molde, jamon, langostinos huevos.
Cortamos el pan.
Hacemos los langostinos a la plancha
Montamos el canapé poniendo el orden al gusto.
VER RECETA COMPLETA EN EL BLOG FACIL CON BELA
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